JR. Brownie recibe por segundo año el sello ‘Sabor del Año’ y se consolida a nivel internacional

Con una firme apuesta por la innovación y el respaldo de la tradición artesanal que aporta pertenecer a Magdalenas Lázaro, JR. Brownie lanza cada año novedades al mercado diseñadas para sorprender al consumidor.

Gracias a esta estrategia, en 2025, la compañía ha recibido por segundo año consecutivo el prestigioso sello ‘Sabor del Año’ para cuatro de sus variedades más icónicas (Chocolate Brownies, Blondies, White Chocolate Brownies y Galactic Brownies), un reconocimiento que reafirma “la excelencia de su propuesta”, aseguran fuentes de la marca. Se trata de un premio otorgado por los consumidores españoles, que prueban distintos productos dentro de su categoría, un proceso que cuenta con una “estricta supervisión por laboratorios especializados en análisis organoléptico” y en el que un total de 43 empresas han sido reconocidas en esta edición.

El galardón pone en valor el trabajo realizado en los últimos años, en los que la empresa “ha mantenido niveles elevados de producción y ha seguido innovando en su catálogo”, a pesar de los desafíos que ha enfrentado el sector tanto a nivel nacional como internacional, sobre todo a la hora de gestionar la inestabilidad de los costes de producción.

Los resultados de los últimos años respaldan esta trayectoria. En el ejercicio 2024, la compañía creció un 70% en facturación, superando los 26 millones de euros. Para este año, “las previsiones apuntan a un crecimiento a doble dígito, con una facturación cercana a los 40 millones de euros”, aseguran a Dulces Noticias.

Actualmente, el 90% de la producción se exporta a más de 60 países, “consolidando su posición como embajadora internacional de la repostería”, con importantes crecimientos tanto en Europa como en EEUU.

Además de su expansión internacional, JR. Brownie sigue apostando por la innovación constante en su portafolio. En 2025, la marca ha sorprendido al mercado con el lanzamiento de Carrot Cake, Cheesecake, Caramel Brownie y Brownies de Naranja, referencias que refuerzan su posición en el mercado y ofrecen nuevas experiencias a los consumidores.

Con sede en Alfamén (Zaragoza), la compañía ha invertido recientemente 10 millones de euros en nuevas instalaciones para aumentar su capacidad productiva y de almacenaje y para responder al crecimiento de la demanda global. Con una visión clara y un crecimiento sostenido, JR. Brownie se consolida “como un referente de la repostería española en el mundo, llevando el sabor, la calidad y la innovación a los consumidores de los cinco continentes”, asegura la compañía.

La historia de Magdalenas Lázaro comienza en 1948, cuando Pedro Lázaro y Pilar Pérez abrieron una pequeña panadería en Aragón, en la que vendían magdalenas y productos recién horneados. Aquella primera generación aportó valentía y visión empresarial, sentando las bases de lo que, con esfuerzo, se transformaría en una compañía rentable.

La segunda generación dio un paso decisivo en la evolución del negocio: redefinió el modelo, apostó por la creación de una marca sólida, invirtió en marketing y profesionalizó la gestión, consolidando la posición de la empresa en el sector.

Hoy, con Pilar Lázaro como CEO de la compañía, es la tercera generación la que ha tomado el relevo con la mirada puesta en la expansión internacional y en el crecimiento. Su labor se centra en integrar soluciones industriales que permitan evolucionar su actividad sin perder “la esencia de la tradición artesanal ni los estrictos estándares de calidad” que impone la firma.

Con esa trayectoria, Magdalenas Lázaro se proyecta hacia el futuro con una visión clara que resume Pilar Lázaro en la labor de estos últimos años, en los que ha “continuado con dedicación el legado de nuestros padres” y ha “creado una marca y productos de los que todos estamos profundamente orgullosos, que no solo destacan por su calidad, sino que también brindan momentos de felicidad”.