Puntos de Venta: Frutos Secos El Rincón, expansión con esencia artesanal

En pleno corazón de Zaragoza, hace más de 40 años, nacía una pequeña floristería que con el tiempo se convertiría en uno de los lugares más apreciados por los aragoneses: Frutos Secos El Rincón. Fundada en 1983 por Concepción y Antonio, esta tienda comenzó con un propósito claro: “crear un espacio familiar y acogedor donde ofrecer productos con cariño”. Hoy, esa idea original ha evolucionado hasta convertirse en un grupo empresarial con 72 tiendas y más de 600 empleados, con presencia también en Madrid, Logroño y Huesca, manteniendo intacta la esencia que dio origen al proyecto
6 de julio de 2025, 08:00

Frutos Secos El Rincón nació en 1983, cuando Concepción y Antonio decidieron emprender un proyecto juntos, con un concepto claro: crear un espacio “acogedor y familiar donde ofrecer productos con cariño”. Comenzaron con una pequeña floristería, que evolucionó hacia la venta de frutos secos y alimentación, hasta contar actualmente con 72 tiendas y más de 600 trabajadores en varias ciudades de España, adaptándose a lo largo de estas más cuatro décadas a los nuevos hábitos de consumo teniendo como pilares “productos de calidad, cercanía, innovación y autenticidad”.

Aunque su presencia se concentra especialmente en Zaragoza, donde cuentan con 65 tiendas, también están en Madrid y Logroño, con 3 tiendas en cada una, además de un establecimiento en Huesca. “Cada una de nuestras tiendas se adapta a las necesidades de su entorno, ofreciendo un horario amplio y flexible que permite disfrutar de nuestros productos desde primera hora de la mañana hasta la noche. Pero, sobre todo, lo que más valoran nuestros clientes es que estamos abiertos los 365 días del año, incluidos fines de semana y festivos”, destacan desde la compañía, que pone en valor “detrás de cada mostrador, hay un equipo comprometido y apasionado, que aporta energía, cercanía y dedicación para que cada cliente se sienta como en casa”.

Puntos de Venta: Frutos Secos El Rincón, expansión con esencia artesanal

“Recibimos un volumen muy variado de clientela, aunque destaca el consumidor joven y adulto, entre 18 y 45 años, que busca desde un snack rápido hasta un detalle dulce o productos para compartir”, explican. “El perfil es muy equilibrado en cuanto a género y cada vez más diverso en nacionalidad, especialmente en ciudades como Zaragoza y Madrid. Además, el público más joven conecta muy bien con nuestras redes sociales y campañas especiales, lo que nos permite seguir construyendo una comunidad cercana y dinámica”.

El pan y las golosinas, dos de los pilares del negocio

En las tiendas de El Rincón se pueden encontrar todo tipo de productos de impulso: una amplia selección de caramelos, golosinas y chicles, además de chocolates y bombones “para los más golosos” u opciones saladas con una cuidada gama de frutos secos y snacks, así como pan y repostería artesanal recién hecho. Y todo ello se puede acompañar de una bebida refrescante. De esta oferta, lo que más venden destacan que es el pan, con opciones tradicionales, pero también otras “especiales y actuales”, y las golosinas, “un clásico que nunca falla, que son irresistibles por su variedad, colorido y sabor”.

Puntos de Venta: Frutos Secos El Rincón, expansión con esencia artesanal

De esta forma, sobre el comportamiento de estas categorías dentro de su facturación, detallan que “el pan es el producto que más peso tiene en el negocio, seguido por la repostería artesanal, las bebidas y, las golosinas”, y añaden que la pastelería y bollería tiene “un papel muy relevante, especialmente en momentos clave del día y en campañas estacionales, donde su demanda aumenta notablemente, por lo que también representan una parte esencial de nuestra oferta y de lo que nos diferencia”.

Según nos explican, la selección de productos se basa en la demanda directa del cliente, que “recogemos a través del contacto diario en tienda” y estar “muy atentos” a las modas, novedades del mercado y cambios en los hábitos de consumo. Asimismo, mantienen comunicación constante con sus proveedores, lo que les permite “estar al día y reaccionar con rapidez ante nuevas oportunidades”.

En la actualidad, entre los productos que más éxito están teniendo destacan especialmente “los sabores de Lotus y de pistacho, que han conectado muy bien con las nuevas tendencias y preferencias del consumidor”.

Campañas con alma y sabor

Algo que define a Frutos Secos El Rincón, es “la energía y la ilusión” que ponen en las campañas estacionales, sorprendiendo a sus clientes en momentos clave del año como Halloween, Navidad, San Valentín o verano. “Decoramos nuestras tiendas, lanzamos productos especiales y creamos experiencias diferentes”, afirman.

Puntos de Venta: Frutos Secos El Rincón, expansión con esencia artesanal

Y añaden que “nuestras dependientas se disfrazan, se maquillan y se implican al máximo para que cada visita se convierta en algo especial. Esa cercanía, alegría y complicidad con el cliente es lo que hace que cada campaña se viva con auténtico espíritu El Rincón”. Otro elemento clave en estas campañas son los postres “100% artesanales”, que elaboran en su propio obrador para cada ocasión, buscando que cada temporada tenga “su sabor y su toque único”.

También tienen una destacada actividad en redes sociales, donde buscan conectar con el público joven, creando contenido “dinámico, sorteos, colaboraciones con influencers y acciones originales que combinan humor, cercanía y creatividad”. “Cada campaña es una oportunidad para conectar, emocionar y seguir creciendo junto a nuestros clientes”, agregan.

Dentro de un contexto en el que la situación actual exige adaptarse, porque “el cliente valora más el precio, compara y busca marcas en las que confiar”, desde la compañía aseguran que el principal reto para el sector es seguir conectando con el consumidor actual, y por ello, inciden en que trabajan constantemente en la innovación de su oferta, apostando por “productos artesanos, de calidad y con valor añadido, sin perder la esencia de lo que somos”.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.