Puntos de venta: Sweet Centre, un universo de golosinas

“Con más de 3.500 referencias, caramelos y chocolates son el 100% de este negocio”, afirma Dolores Escorsa, propietaria de Sweet Centre, tienda ubicada en la localidad catalana de Mataró desde 1994, y que se ha ido reinventando haciendo una fuerte apuesta por la venta online y por disponer entre su oferta con productos de otros países
5 de diciembre de 2024, 08:00

Hace más de 30 años, el 14 de mayo de 1994, empezó un dulce proyecto: Sweet Centre. “Abrimos una pequeña tienda, de 16 m², en las galerías Boulevard Maresme, de Mataró (Barcelona), y al año y medio ya nos trasladamos a la calle Santa Teresa, 38, muy céntrica, donde seguimos a día de hoy, con un establecimiento de 100 m²”, explica Dolores Escorsa, que regenta este negocio familiar, que actualmente realiza una fuerte apuesta por el canal online, con las ventas y envíos a través su página web.

Puntos de venta: Sweet Centre, un universo de golosinas

Escorsa está orgullosa de tener clientes “de todas las edades” en su tienda, que abre de 10h a 15h y de 16.30h a 21.00h: “Desde los más pequeños con la compra de un euro de su hucha, hasta las personas más mayores para comprar caramelos balsámicos”.

“Nuestra filosofía se basa en ofrecer un servicio de calidad y de continua mejora para que nuestros clientes estén satisfechos. Todo esto implica atender a todas las demandas, buscar novedades y escuchar todo tipo de propuestas”, resume la dueña, que entre los objetivos futuros de su negocio destaca “seguir creciendo en la tienda online, y, además de trabajar a nivel nacional y europeo, esperamos ampliar fronteras”.

Dulces de todo el mundo y para todos

Puntos de venta: Sweet Centre, un universo de golosinas

“Las marcas más vendidas son Vidal, Fini, Mondelēz, Mars, Ferrero y Nestlé”, afirma Dolores Escorsa, que destaca también la gran presencia de firmas internacionales en su negocio: “Ofrecemos artículos de otros países como Italia, Alemania, Finlandia, Suecia, Francia, Reino Unido, Noruega, Australia o Malasia, con marcas como Meenk, Braskamp, Halva, Troll-Gott, Monardo, Baci, entre otras”. En Sweet Centre, “los artículos nacionales son los más demandados, ya que los clientes están más acostumbrados a ellos, pero también tienen una gran aceptación el regaliz de Países Bajos, las golosinas suecas, los bombones italianos o el toffee inglés”.

Además, en su establecimiento cuentan con máquina de garrapiñadas, algodonera y máquina de granizados. También tienen en cuenta las demandas actuales del consumidor y disponen de golosinas y caramelos veganos, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar, además de una gran variedad de artículos aptos para diabéticos, celíacos y para personas intolerantes a la lactosa y al huevo: “Estos productos se encuentran debidamente aislados para evitar la contaminación cruzada y están servidos por personal del establecimiento con la formación requerida para manipular estas categorías de producto”, explica.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
create mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100
modified mié, 28 oct 2026 11:00:00 +0100
display mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100

Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
create lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
display lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
display mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
create mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
modified mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
display mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.