Fini y Dulcesol convierten los “besitos” y la fresa en helado

Las compañías Fini y Dulcesol han unido nuevamente sus universos comerciales con el lanzamiento conjunto de dos nuevos helados de cara a la campaña estival: una opción de crema de nata con sabor a los míticos besitos Fini Jelly Kisses y una alternativa de hielo inspirada en la clásica fresa salvaje Wild Strawberry.
25 de julio de 2026, 08:00

Esta alianza entre Fini y Dulcesol representa un hito estratégico de gran calado, puesto que es la primera vez en la trayectoria que la firma murciana traslada de forma íntegra el sabor y la esencia de sus golosinas a un helado completo, tras haber participado en el pasado únicamente mediante la provisión de toppings como el caso de Fini Boom en colaboración con la cadena de alimentación KFC.

Fini y Dulcesol convierten los “besitos” y la fresa en helado

Por parte de la marca de Vicky Foods, la incorporación de estas dos novedades refuerza y consolida su apuesta estratégica por la categoría del frío, segmento en el que desembarcó en el ejercicio 2020 para complementar su oferta habitual de panadería y pastelería. Ambas referencias se encuentran ya disponibles en el canal de impulso en España y Portugal, abarcando puntos de venta estratégicos como estaciones de servicio, quioscos, chiringuitos y establecimientos de conveniencia.

Esta no es la primera vez que ambas marcas colaboran para lanzar nuevas referencias al mercado. Y es que recientemente presentaron el Mini Snack con sabor Jelly Kisses y el Bracito con sabor Tubes Sour fresa.

La empresa especializada en confitería Fini y la marca de alimentación Dulcesol han hecho oficial un acuerdo de cobranding para introducir en el mercado ibérico dos nuevas referencias de helados. La iniciativa se concreta en la presentación de los modelos Fini Jelly Kisses —elaborado sobre una base de nata con el sabor distintivo de sus populares “besitos”— y Wild Strawberries, una propuesta de hielo inspirada en las golosinas de fresa salvaje de la firma.

Formatos, perfiles de sabor y canales de distribución

En lo relativo a las características técnicas de las novedades, el helado con sabor a Fini Jelly Kisses busca replicar en formato cremoso la textura dulce y el perfil de nata característicos de los tradicionales caramelos de goma de la enseña. Por su parte, la variedad Wild Strawberries apuesta por un formato de hielo orientado a aportar un matiz más refrescante, manteniendo los sabores distintivos de una de las golosinas más vendidas por la firma murciana Fini.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.