Family Biscuits, galletas con alma y tradición

Cinco años pueden parecer poco en la historia de una empresa, pero para Family Biscuits han sido suficientes para demostrar que el talento, la constancia y la visión pueden transformar un proyecto local en un caso de éxito nacional. La compañía nació en 2021, impulsada por Félix Gullón y María Santana, tras la adquisición de una planta en Jaén perteneciente a Cerealto Siro Foods. Aquella decisión, tomada con determinación y visión empresarial, marcaría el comienzo de una aventura industrial con acento andaluz y proyección internacional. En sus primeros años, la compañía heredó una estructura productiva sólida, pero fue su capacidad para darle identidad y propósito propio lo que la diferenció del resto.

Durante su primer ejercicio, la facturación rondó los 18 millones de euros, una cifra modesta que representaba más el punto de partida que el resultado final. En apenas tres años, la empresa duplicó su producción, creció un 50% en volumen y cerró 2024 con una facturación aproximada de 32 millones de euros, situándose como la cuarta marca del sector en volumen y la sexta en valor en España. El objetivo de la compañía es alcanzar los 50 millones de euros en 2026, respaldada por una nueva expansión productiva y comercial. “Una de las claves de nuestro éxito es la mejor relación calidad-precio del mercado”, señalaba su equipo directivo en una entrevista para Dulces Noticias al Detalle.

El catálogo de Family Biscuits es tan diverso como coherente. Cada gama responde a una necesidad concreta, a un momento del día o a un tipo de consumidor. Entre todas, destaca María del Sur, la línea que rinde homenaje a las raíces andaluzas con una receta tradicional elaborada con aceite de oliva virgen extra. Las variedades Canela e Integral con Espelta son dos de sus mayores éxitos y reflejan la intención de la marca de reinterpretar lo clásico sin perder autenticidad.

Junto a esta línea emblemática, la gama Digestive ofrece una alternativa más crujiente, pensada para quienes buscan una galleta de “textura rica y sabor intenso”, siendo su versión con cacao una de las favoritas entre los consumidores jóvenes. Family Biscuits también ha apostado por una línea más saludable: las 0% Azúcares Añadidos, bajo el concepto ‘Desayuna sin Azúcar’. Estas galletas, disponibles en variedades María, Dorada, Tostada e Integral, han encontrado su público entre quienes buscan reducir el azúcar sin renunciar al sabor. Esta gama, como señalan desde la compañía, “refleja la evolución del consumidor y nuestra responsabilidad de acompañarlo con productos honestos y equilibrados”.

En el ámbito infantil, Tostakids representa la faceta más lúdica y educativa de la marca. Con formatos adaptados a los más pequeños, enriquecidos con calcio, hierro y seis vitaminas esenciales, estas galletas cuentan además con licencias de personajes reconocidos, como La Patrulla Canina. A todo ello se suman las líneas de mini cookies y snacks, pensadas para el consumo on-the-go, que confirman la capacidad de Family Biscuits para conectar con distintos estilos de vida y momentos de consumo.