Family Biscuits innova en el etiquetado con la incorporación del código QR

Con el objetivo de permitir al consumidor conocer de forma cómoda los ingredientes o la tabla nutricional del producto y promociones vinculadas, entre otras muchas opciones, Family Biscuits ha incluido un código QR en uno de sus recientes lanzamientos, las Cookie Bites. Esta integración sitúa a la compañía como firma galletera pionera en el uso de este innovador etiquetado, el cual pretenden incluir en todos sus productos
4 de julio de 2025, 08:00

La compañía Family Biscuits se ha convertido en el primer fabricante de galletas en introducir el código QR en el etiquetado. Esto ha ocurrido después de su incorporación a los Cookie Bites, desarrollado en colaboración con Aecoc, tal y como nos han explicado Félix Gullón y María Santana, gestores de la compañía, en una entrevista exclusiva para Dulces Noticias al Detalle que publicaremos íntegramente en los próximos días.

“Al escanear el código QR se puede ver el código EAN, los ingredientes del producto o la tabla nutricional”, asegura María Santana para Dulces Noticias. Gracias a este elemento, se abre un abanico de posibilidades en las que cada consumidor podrá consultar estos datos en su idioma, incluso dispondrá de información adicional o promociones vinculadas. “Puedes poner todo lo que tú quieras y no hay que tener diferente packaging para cada mercado, es un proyecto sostenible”, subraya la directiva de Family Biscuits.

La transformación revolucionaria del código QR

Un código QR (Quick Response) es un tipo de código de barras bidimensional que almacena datos de manera rápida y accesible. En el contexto de los alimentos, actúa como una puerta de entrada digital a información más completa que la disponible en la etiqueta física.

El uso de códigos QR en el etiquetado de alimentos es una tendencia creciente en la industria alimentaria como parte del movimiento hacia la transparencia, trazabilidad, sostenibilidad y digitalización. Su utilización permite a los fabricantes ofrecer a los consumidores información detallada sobre el producto que puede ser difícil de incluir en la etiqueta física, como ingredientes, información nutricional, recetas, y consejos de uso, y acceder a ella a través de dispositivos móviles.

Noticias Breves
23/junio/2026
create mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
display mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200

La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
create mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200
modified mar, 16 jun 2026 15:56:04 +0200
display mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200

Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
create mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200
modified mié, 10 jun 2026 11:00:00 +0200
display mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200

La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

22/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
modified vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
display vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200

Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.