Family Biscuits se corona como mejor empresa agroalimentaria de Jaén

La firma galletera Family Biscuits ha sido reconocida en los XI Premios Degusta Jaén, que reconocen la calidad y excelencia del sector agroalimentario jiennense, como mejor empresa de la categoría. En coincidencia con esta celebración, la compañía ha adquirido todos los activos productivos de Natural Biscuits, que serán trasladados a la planta de la empresa galletera en Jaén en los próximos días
10 de junio de 2025, 08:00

El Centro Cultural Baños Árabes de Jaén acogió el pasado 1 de junio a las principales compañías de la región con motivo de los XI Premios Degusta Jaén, con los que la Diputación de Jaén reconoce la calidad y excelencia del sector agroalimentario jiennense.

Entre los premiados, resaltó Family Biscuits, que fue elegida como mejor empresa de la categoría. La firma destaca por sus galletas tradicionales con ingredientes naturales, su estrategia empresarial y por su compromiso social y con el medio ambiente, tal y como resalta la organización.

Family Biscuits se corona como mejor empresa agroalimentaria de Jaén

El presidente de la Administración provincial, Paco Reyes, entrgó estos premios que, según manifestó “reconocen el esfuerzo de productores, productoras, empresas, comercios y establecimientos, por producir, comercializar y cocinar con productos de Jaén. Sois de lo bueno, lo mejor”.

Reyes, que estuvo acompañado por los diputados provinciales Javier Perales, Isabel Uceda y María Dolores Ruiz, agradeció “la promoción” que las empresas adheridas a Degusta Jaén hacen de los productos agroalimentarios y de la gastronomía de Jaén, y puso en valor la dedicación y compromiso que valoran y aprecian consumidores y clientes.

“Un producto o un servicio que se define y que destaca por su calidad. Y eso es lo que ofrecéis y lo que os distingue a los reconocidos hoy. Calidad con mayúsculas en vuestros productos, vuestras recetas y en vuestros establecimientos”, destacó el presidente de la Diputación en su intervención, en la que también ensalzó “el compromiso con vuestra tierra, generando riqueza y empleo y contribuyendo al desarrollo de nuestro territorio”.

El presidente de la Administración provincial recordó que actualmente son 300 las empresas adheridas a la estrategia Degusta Jaén y más de 3.000 las referencias que cuentan con este sello de calidad. “Degusta Jaén es una experiencia de éxito porque en un periodo muy corto de tiempo ha permitido dar a conocer que además del mejor aceite de oliva del mundo, en Jaén también se producen patés, conservas vegetales y de caza, embutidos o mieles, entre una amplia variedad de productos agroalimentarios que ya conforman la gran familia que es Degusta Jaén”.

Junto a Family Biscuits, también han sido premiados: Hojaldres Virolo, de Baeza; Jamones El Gorrilla, de Campillo de Arenas; La Despensa de Antequera, de Linares; el chef Cristóbal Navarrete, de la taberna peroxileña Paco Tite; y el restaurante Panaceite, de la capital.

Family Biscuits compra todos los activos de Natural Biscuits

En este contexto, la pasada semana Family Biscuits adquirió todos los activos de la “malograda” empresa burgalesa Natural Biscuits, lo que permitirá a la primera incrementar su capacidad productiva y la posibilidad de mantener su dinámica actividad innovadora, que tiene como objetivo, el desarrollo un mínimo de 10 referencias nuevas al año.

Natural Biscuits entró en 2020 en concurso de acreedores y acaba de resolver su situación concursal con la venta a la empresa jienense de todos sus activos productivos que serán traslados a la planta de Family Biscuits en Jaén en los próximos días.

Family Biscuits, que inició su andadura en 2021, consiguió en su cuarto año una facturación récord de 32 millones de euros y es actualmente la empresa de mayor crecimiento porcentual en el sector de las galletas, lo que le ha llevado a posicionarse como la 4ª empresa del sector en volumen y la 6ª en valor

“La mejor calidad-precio”

A Félix Gullón y a María Santana, los dos líderes al frente de Family Biscuits, les gusta decir que han afrontado los obstáculos que han encontrado desde 2020, cuando emprendieron la aventura de reflotar esta empresa, de uno en uno, “galleta a galleta”.

Y esta fórmula les ha funcionado, sin duda, porque han conseguido ser en tan solo cinco años “la marca con mayor crecimiento” y situarse en “el cuarto puesto en volumen y el sexto en valor” en el competitivo mercado galletero español y con un 38% de sus ventas en el exterior. Su próximo horizonte: alcanzar 50 millones de facturación en 2026.

En esta entrevista concedida a Dulces Noticias analizan la dinámica de la firma y aseguran: “Una de las claves del éxito de Family Biscuits es la mejor relación calidad-precio del mercado”.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.