La Comunidad de Madrid celebra el Día del Turrón elaborando la tableta más grande

Con motivo del Día del Turrón, celebrado el 7 de noviembre, la Real Casa de Correos se convirtió en un obrador para elaborar el turrón más grande del mundo. Profesionales de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid) llevaron a cabo el reto, que dio como resultado una tableta de alrededor de 60 metros y 300 kilos. Canarias tomará el testigo y el próximo 13 de diciembre, en Santiago del Teide (Tenerife), se preparará otra versión de 1.100 metros
Redacción Sweet Press
12 de noviembre de 2025, 08:00
La Comunidad de Madrid celebra el Día del Turrón elaborando la tableta más grande

El turrón celebró su Día Mundial el pasado 7 de noviembre. Con motivo de tan señalada fecha, la Comunidad de Madrid acogió en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional, la elaboración del turrón más grande del mundo, una tableta que midió alrededor de 60 metros y pesó cerca de 300 kilos.

En el evento estuvo presente el consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, que acompañó a los profesionales de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid), en la preparación de este dulce típico de la Navidad, entre ellos la chef Pepa Muñoz, que fue embajadora del sello M Producto Certificado en 2024.

Para la elaboración se emplearon productos locales y de calidad certificada: miel de Madrid (18 kg) con sello de Madrid Calidad Producto Certificado, chocolate de Chocolates Maykhel (30 kg) con sello de Madrid Calidad Producto Certificado, fresa de Aranjuez liofilizada (6 kg), gofio de millo canario (60 kg), plátano de Canarias deshidratado (12 kg), azúcar (20 kg) y almendras de Santiago del Teide (12 kg) y pistachos madrileños (12 kg) de Frutos Secos Medina. Tras la elaboración del turrón, el público pudo acceder a la Real Casa de Correos para degustarlo.

El Gobierno regional colabora con Acyre Madrid patrocinando iniciativas en hostelería y alimentación. Asimismo, junto al Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), los cocineros y reposteros colaboran en desarrollos innovadores saludables o aprovechamiento de subproductos, y promocionan entre los escolares el aceite o las frutas y hortalizas regionales a través de diversos talleres y actividades.

Canarias tomará el testigo

El acto realizado en Madrid tendrá continuidad el próximo 13 de diciembre en Santiago del Teide (Tenerife), donde los reposteros de Acyre Canarias prepararán otra tableta de 1.100 metros, de modo que se alcance figuradamente una longitud total de 1.160 metros de turrón y se pueda establecer un récord Guinness.

Para llevar a cabo esta elaboración, el consistorio tinerfeño contará con el apoyo de Raíces del Sabor, iniciativa en colaboración con Turismo de Tenerife.

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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

Valdespartera estrena un nuevo local de Frutos Secos El Rincón
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Valdespartera estrena un nuevo local de Frutos Secos El Rincón

La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

Alcampo presenta cuatro nuevos helados
23/junio/2026
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Alcampo presenta cuatro nuevos helados

La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

Las Cocas de Sant Joan se reinventan
18/junio/2026
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Las Cocas de Sant Joan se reinventan

Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.