El cobranding revoluciona el mundo de los postres

El sector del snacking y la comida rápida han forjado alianzas en los últimos años, también en postres. El cobranding en este ámbito da como resultado productos innovadores, desde helados hasta batidos, que despiertan la nostalgia y la curiosidad del consumidor
27 de septiembre de 2025, 08:00

Para aquellos a los que les apetezca culminar su menú con un toque dulce o refrescarse con un helado en cualquier momento del día, la unión entre el sector del snacking y las cadenas de comida rápida también ha transformado los postres, que se reinventan con productos icónicos del mundo de las golosinas, las galletas o el chocolate, creando propuestas que despiertan la nostalgia y la curiosidad del consumidor.

Este año, un nuevo sabor ha aterrizado en el catálogo de helados de Burger King con el King Fusion Conguitos Galleta, resultado de la colaboración con Grupo Lacasa: un helado de vainilla con topping de Conguitos Galleta Blanco y trocitos de galleta, con sirope de chocolate con leche o chocolate blanco. Este producto se ha sumado al catálogo de colaboraciones de Burger King para sus King Fusion, que cuenta con la participación de Mondelēz a través de Oreo, todavía presente entre su oferta, además de haber tenido ediciones limitadas de otra marca de la compañía: Milka, en versión original, Choco-Galleta y hasta una fusión de los dos sabores de la familia Mondelēz: Milka-Oreo. También Idilia Foods aportó el sabor de Nocilla para estos helados. Además, no es la primera vez que Grupo Lacasa participa en estos artículos de la cadena, puesto que ya lo hizo con otra de sus marcas icónicas, Lacasitos.

También los helados de McDonald’s, los McFlurry, cuentan con un abanico de sabores procedentes de nuestro sector. Actualmente, forman parte de esta gama Oreo, Lotus Biscoff, KitKat y Milkybar, pero muchas otras marcas han sido ingredientes de este refrescante producto, como Conguitos (Grupo Lacasa), Huesitos (Chocolates Valor), Toblerone, Chips Ahoy! (ambas de Mondelēz), Filipinos (Adam Foods), M&M’s (Mars) o Donettes (Grupo Bimbo).

Otra alianza sólida en este ámbito es la establecida desde 2024 entre Fiesta Colombina y KFC, que ya se ha materializado en dos campañas. En primer lugar, el pasado año, con un helado de edición limitada inspirado en el caramelo con palo Kojak, disponible en sabores cereza y mora pintalenguas, que combinan helado de nata con sirope de caramelo y trocitos de Kojak. También sacaron un batido y un sundae con los sabores de la marca de caramelo con palo. Este 2025, las compañías afianzaron su relación con una colaboración a la inversa: en esta ocasión fue una marca de Fiesta la que adoptó la forma de KFC, mediante una edición limitada del emblemático Fresquito, reinventado con el estilo de la cadena de restauración, lo que dio lugar a una piruleta con forma de muslito de pollo, recubierta de un polvo granulado que evoca el rebozado crujiente del pollo frito de KFC.

Noticias Breves
01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200

La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
modified vie, 17 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200

La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.