Las compañías del snacking sorprenden con sus productos más innovadores

De cara a la campaña ‘Vuelta al cole’, en Dulces Noticias al Detalle analizamos las propuestas más innovadoras en la industria del dulce y el aperitivo. En su empeño por sorprender al consumidor con formatos, sabores y conceptos, las empresas redoblan sus esfuerzos, apostando por avances transformadores.

Gracias a esta apuesta de las compañías surgen las referencias recogidas a continuación, una recopilación de algunos de los productos más innovadores que se han publicado en la revista entre los meses de agosto de 2024 y julio de 2025.

Este año, Vidal Golosinas ha centrado su innovación en propuestas con doble textura, caramelos de goma, geles dulces, caramelos foam o formatos doypack. Uno de los lanzamientos más recientes ha sido el nuevo sabor cereza de Dipper XL, que amplía la gama de estos caramelos masticables. Además, sorprendió con sus Rellenolas Huevos Duros, similares a los reales y con un impactante relleno. También ha sumado referencias a su línea doypack, con nuevos surtidos como Licorice Allsorts (regalices y caramelos de goma), Foam Shells (mix de caramelos rellenos) y Ocean Mix (caramelos de goma con diferentes figuras marinas).

Cuatro años después de su entrada en el mercado de helados, Ferrero sigue reforzando su posición con distintas propuestas como su Helado Nutella, que combina tres capas de la conocida crema de cacao y avellanas con helado de avellana y cacao. También ha lanzado Nutella Plant Based, su versión más sostenible de esta crema, con ingredientes de origen vegetal, sustituyendo la leche por sirope de arroz y proteína de garbanzo.

El restyling de su marca de frutos secos CasaMayor y una ampliación de su oferta en esta categoría se encuentran entre las principales innovaciones de Damel Group. Tres nuevos mixes de frutos secos bajo la marca #KE y una nueva gama gourmet de frutos secos premium están entre los lanzamientos más recientes de la firma, que también ha presentado Pectol Jengibre y Própolis, un nuevo sabor para sus caramelos balsámicos que sigue las últimas tendencias de consumo.

Entre sus apuestas más recientes para ofrecer productos que sorprenden por su formato y despiertan la curiosidad de los consumidores más jóvenes, Inter Dulces ha lanzado Tuby Gum, un chicle bajo la marca Camelot que se presenta en formato tubo más largo y estrecho, más ergonómico y que permite aprovechar al máximo el contenido. Su intención es atraer la atención en el punto de venta con su diseño y potenciar la interacción del consumidor, especialmente del público infantil y juvenil.

Pensada como propuesta lúdica para los más pequeños, Grupo Lacasa ha lanzado sus Lacasitos de siempre en edición limitada Pintalenguas en tres tonalidades y en formato tubo. Junto a ello, el grupo destaca su innovadora gama de tabletas Lacasa 100% Plant Based, elaboradas con altos porcentajes de cacao y con ingredientes como chufa y almendra, que se alinean con la creciente demanda de productos veganos y naturales.

Las últimas innovaciones de Chupa Chups incluyen nuevas variedades para su marca de chicles Trident, que suma los sabores bubblemint o canela. Para su conocido caramelo con palo, la compañía lanzó una lata en dos formatos (1.000 y 150 unidades), así como bolsas de diferentes sabores en formato mini en colaboración con la serie Arcane, basada en el juego League of Legends.

Jumpers, una de las marcas de Grupo Apex, ha sumado a sus patatas el sabor Kétchup en dos formatos, uno para el Canal Impulso y otro para el de Alimentación. La enseña Patatas Marinas ha introducido el sabor Limón y Albahaca. Además, el grupo ha lanzado una nueva gama de aperitivos de patata, Pop Up, en formato tubo y en dos sabores, Original y Sour Cream and Onion. Con sus Popitas, ha presentado la gama Xtra Sabor dentro del segmento palomitas para microondas con una doble saborización.

La familia Kojak ha crecido con la incorporación de varias propuestas innovadoras, como Kojak Megazzid, que incorpora un efecto ácido progresivo mientras se va consumiendo. Kojak Popcorn ha sido otro de los lanzamientos para este conocido caramelo con palo relleno de chicle que en esta ocasión sumaba el sabor a palomitas dulces. Fiesta también ha lanzado su Lolipop Milky, un caramelo masticable con palo de sabor lácteo sin lactosa. Además, la compañía ha sumado variedades en sus otras referencias de caramelos masticables como su Bon Bon Bum Barra Masticable.

En línea con la ampliación de su gama 3D, Trolli Ibérica ha lanzado sus nuevos caramelos de goma Flavorbomb, inspirados en la tecnología de sus icónicos Pop Eye, con una esfera 3D de espuma suave que envuelve un núcleo líquido afrutado y ácido, sin gluten y sin lactosa. El producto se presenta en un packaging llamativo y colorido, diseñado para captar la atención tanto en el lineal como en las redes sociales, disponible tanto en el Canal Impulso como en Distribución Moderna.

La presentación de Candyfresh ha sido el lanzamiento más innovador de Eneryeti Company en los últimos meses. Esta ‘candy drink’ es la evolución de Freshyeti, que deja paso a esta nueva línea de bebidas con gas, sin cafeína y baja en calorías que estrena nombre, imagen y formato. Sus tres novedosos sabores (Regaliz Relleno, Huevo Frito y Piruleta Cherry) se inspiran en golosinas populares.

Buscando la innovación tanto en formatos como en sabores, Frit Ravich ha lanzado Top Corn Cacaolat, un cobranding que une sus palomitas a la popular marca de batidos de chocolate. Bajo la misma enseña, presentó una edición limitada Sabores de Feria de Algodón de Azúcar y Manzana Caramelo. Además, ha estrenado Duets, una gama de frutos secos tostados y saborizados.

Los DB Fun Jellies se encuentran entre los productos más innovadores de Fleer Española. Este caramelo de goma de pectina incorpora un sabor ácido a mix de frutas y está elaborado sin gluten, sin frutos secos y sin grasas. Además, es apto para veganos. Con todo ello, la compañía busca llegar a más consumidores, mejorando sus ingredientes, su textura y su estabilidad, además de conseguir una percepción como producto más natural y saludable.

Focalizados en desarrollar la marca La Cafetera, que El Caserío de Tafalla adquirió en 2024, la compañía dirige sus esfuerzos a la recuperación de referencias para el segmento de caramelo adulto. Para ello buscan asentar la marca, así como replicar el sabor y las características de un caramelo que el consumidor considera como “de toda la vida”. En esta línea han lanzado sus nuevos caramelos Caffè Latte y Caffè Expresso, con mayor concentración de extracto de café. Además, han actualizado sus formatos para adecuarse tanto al Canal Impulso como al Gourmet, Moderna y Horeca.

Chocolates Valor ha ampliado su gama Puro, con dos nuevas referencias, Chocolate Puro Naranja y Chocolate Puro Crocanti, que combinan distintos sabores, con los que la compañía se suma a una de las últimas tendencias de consumo. Destaca también el lanzamiento de Huesitos Combix, en barrita crujiente, y Huesitos Balls, unas bolas de cereal que crujen al morderlas.

En línea con su objetivo de sorprender al consumidor, Tosfrit ha lanzado los Spiders, un snack tridimensional de maíz saborizado en forma de red que se puede disfrutar en formato familiar y también en envases más pequeños. Esta novedad se suma a otras que también ha presentado, como los Ranchitos Buffalo Blue Cheese o las Totas Jalapeño-Queso, que incorporan el picante como sabor tendencia.

Dentro de su variado catálogo, Fini Golosinas destaca como su producto más innovador de los últimos meses los Mini Mochis, unos caramelos de goma suaves y esponjosos con acabado empolvado y diferentes rellenos con sabor a fresa, mango y melón. Con ellos ofrecen su propia versión del tradicional dulce asiático, que aprovecha el auge de la cultura japonesa.

Entre los lanzamientos de Mondelēz International, podemos resaltar la tableta de chocolate Milka Biscoff, una colaboración con Lotus Bakeries con relleno de sus conocidas galletas. Destacan también las Milka Cookies Sensations, unas galletas rellenas de chocolate, o las Fontaneda Digestive Go!, con una capa de chocolate con leche. Bajo su enseña Oreo, propusieron sus Oreo Doble Crema y Oreo Minecraft, una colaboración con licencia de la película basada en el conocido videojuego que incluyó promociones y experiencias de realidad aumentada.

Bajo su marca Mr. Brownie, Magdalenas Lázaro ha lanzado recientemente sus Carrot Cakes, unos brownies con trocitos de zanahoria, y sus Caramel Brownie, que suman el sabor del caramelo al del chocolate. Junto a ello, mantiene su dinamismo en la categoría de bollería con innovaciones como los brownies gluten-free o los sugar-free.

Entre las recientes novedades de Migueláñez se encuentra su Doypack Cerecitas, que juega con diferentes texturas en un mismo producto. Se trata de unos caramelos grageados de color rojo, con intenso sabor a cereza, duros por fuera y tiernos por dentro. La compañía ha mantenido su apuesta con productos licenciados, como su línea inspirada en Harry Potter en colaboración con Warner Bros. Discovery que incluye chocolatinas con palomitas de maíz caramelizadas o barritas de chocolate con caramelos chispeantes.

La compañía Burmar Sweets ha reinventado sus Asteroids con los Crater Loops para sorprender con su combinación de texturas y sabores. Estos aros de caramelo de goma destacan por su mezcla de colores y texturas y por su recubrimiento de gránulos superácidos que estallan en la boca, creando una experiencia dulce, crujiente y chispeante a la vez.

La línea Chupa 3&1 de caramelos con palo es una de las innovaciones más recientes de Caramelos Cerdán, que ha reforzado esta categoría con nuevas referencias: Drácula, Zombie, XXL y Doble Relleno Cola. Se trata de propuestas que destacan por su diseño, su combinación de colores y sus tres sabores (el exterior y los del doble relleno).

Uno de los lanzamientos más destacados de Haribo en los últimos meses son los Ositos de Oro Pica, las conocidas golosinas de la firma recubiertas de pica. Con ellos crea la cuarta generación de sus tradicionales ositos de caramelo blando con un toque ácido, que sigue las últimas tendencias de consumo. La marca también ha presentado una edición especial de caramelos de goma inspirados en el universo de Harry Potter.

En el último año, Facundo ha reafirmado su compromiso con la innovación con el lanzamiento de Funatics y Supremas Vibes. Su nueva marca de snacks extrusionados Funatics se dirige el público joven, con una propuesta divertida, gamificada y coleccionable. Supremas Vibes es la evolución de sus icónicas pipas Supremas, con sabores atrevidos como el cítrico de Lemon Crush, que lanzó en edición limitada.

Aperitivos Flaper ha lanzado al mercado una nueva gama de frutos secos recubiertos de una fina capa de chocolate bajo su marca Blanch Premium, adquirida a finales de 2024 por el grupo Gevanut, en el que se integra la compañía. Además, también ha presentado un surtido de frutos secos bañados artesanalmente en caramelo. En su estrategia de potenciar los grageados de chocolate y caramelizados, también ha presentado diferentes variedades bajo la enseña Gancedo que, junto a Blanch Premium, conforman su oferta más gourmet.

La línea Sinergia de Torrons Vicens ha sumado varias referencias en el último año con la colaboración de conocidos chefs, como viene siendo habitual en la firma turronera. Se trata de Neulas con cremas de turrón (Albert Adriá), Turrón de Galleta de Jengibre (Jordi Roca), Turrón de Algarroba (Quique Dacosta) y Turrón de Torta de Anís (Ángel León).

El lanzamiento de Jummy, un snack de maíz extrusionado en forma de estrella con sabor a mantequilla es una de las novedades más recientes de Risi, especialmente dirigido al público más joven, que prefiere sabores innovadores y texturas crujientes.

La ergonomía y la sostenibilidad han centrado los esfuerzos de Frutos Secos San Blas en los últimos meses, con cambios en el packaging de muchos de sus productos en diversos formatos, desde 150 g hasta 2 kilos, con paquetes con ventana y cierre zipper 100% reciclable. Además, ha enriquecido su gama de productos ecológicos y gourmet elaborados con métodos artesanales sostenibles.

Como una forma de revolucionar el snack “con propósito”, Paulig ha presentado una nueva generación de micropellets que aportan beneficios nutricionales y funcionales. Compatibles con todas las tecnologías de compresión, presentan soluciones versátiles de forma individual o combinada. Se trata de sus Micropellet de granos ancestrales (quinoa, mijo, sorgo, trigo sarraceno), Micropellet alto en proteína plant-based sin soja (formulado con legumbres) y Micropellet con ingredientes upcycled (a partir de calabaza y bagazo de cerveza).

Entre los últimos lanzamientos de Lindt destaca su Lindt Dubai Style Chocolate, una tableta de chocolate con leche con pasta de pistacho y crujiente kadayif, disponible también en bombones. La firma también cuenta con diferentes propuestas con relleno de pistacho tanto en bombones Lindor como en tabletas de sus líneas Creation y Excellence.

Dirigida a los amantes del picoteo, Tostadero La Baturrica ha introducido PNuts, una nueva marca de cacahuetes fritos con cuatro sabores que siguen las últimas tendencias: Hot Chili, Chili & Lima, Queso Tex Mex y Rancheros (barbacoa). Reciente es también su línea T-Care, que apuesta por frutos secos saludables y accesibles y sabores diferentes, como wasabi o miel y mostaza.

Idilia Foods ha potenciado su portafolio con varias novedades como Nocilla Crunchy, la conocida crema de cacao con trocitos de barquillo crujiente. También bajo esta marca ha lanzado Nocilla Barritas, con la que entra en la categoría del snacking y se comercializa en dos variedades: Original y Cookies&Cream. Se suman así al catálogo de la marca que incluye también las Nocilla Cookies o los Nocilla Sticks.

La firma galletera Gullón ha ampliado su catálogo de productos saludables con el lanzamiento de nuevas referencias dentro de la familia ChocoBom. Uno de los más innovadores ha sido ChocoBom Hoops, unos aros de galleta bañados con chocolate y rellenos de bolitas de arroz inflado, que dan un toque crujiente. También dentro de esta gama, Galletas Gullón ha presentado ChocoBom Cacao & Chips sin gluten y Mini Cookies, pensadas para consumidores con necesidades específicas en alimentación. Además, ha ampliado su familia Hookies con formatos mini.

Hot Shots ha presentado este año Squidgames, una nueva línea de bebidas energéticas inspiradas en la serie ‘Squid Game’ (‘El juego del calamar’), coincidiendo con el estreno de la última temporada. Su diseño visual impactante busca conectar con los fans de la serie. Contienen taurina y cafeína y están disponibles en dos sabores: sandía y mango.

San Andrés apuesta por desestacionalizar el consumo de turrones y presenta nuevos productos durante todo el año, como su gama de turrones sin azúcar, que incluyen opciones veganas, además de su nuevo Snack de Sésamo, en versión crujiente y blanda. Siguiendo las últimas tendencias de consumo, propone formatos más pequeños, de 70 g.

Dentro de los últimos lanzamientos de Vicky Foods en la categoría de bollería se encuentra Sabera, el nuevo pastelito de la marca Dulcesol que combina bizcocho con una lámina crujiente de cacao, un ‘snack’ pensado sobre todo para los lineales del Canal Impulso.

El producto más innovador que ha lanzado Eurochoc en el último año ha sido su Chocolate Dubái, un sabor que se ha convertido en una de las principales tendencias de consumo. La compañía, especializada en la elaboración de bombones y chocolate, comenzó a desarrollar esta referencia a finales de 2024 para presentar su formato definitivo a principios de 2025.

La distribuidora Bison Brands ha introducido en España Nerds Gummy Clusters junto a Ferrara Candy Company. Se trata de unos caramelos ácidos y crujientes por fuera con un interior dulce y blando que han sido premiados como Producto del año en EEUU (2022) y Canadá (2024). Con ellos busca conectar con el público joven y kidult.

El lanzamiento más innovador de Airos en los últimos meses ha sido su Galleta Black&White. La compañía, especializada en la elaboración de productos sin gluten con recetas tradicionales, propone estas galletas tipo sandwich, libres de trigo, lactosa y cacahuete para todos los públicos.

Entre las últimas apuestas de Productos Jesús, empresa especializada en la elaboración de hojaldres tradicionales y diferenciados, se encuentran sus nuevos formatos de venta, un área que apenas cuenta con innovación en pastelería. Por ello, Productos Jesús ha desarrollado un expositor de sobremesa para unidades de pequeño gramaje de forma individual, aptas para todo tipo de comercio, pero con especial atención al Canal Impulso. En ellos expone, entre otros, sus Lazos de Hojaldre Blancos o sus Palmeritas de Hojaldre Crujientes al Cacao o Cebra.

Snacks El Valle ha potenciado su gama de patatas fritas Premium Collection con nuevos sabores a Trufa Negra, Aceite de Oliva Virgen Extra, Jamón Ibérico o Queso Curado, con el objetivo de cubrir la demanda de productos son sabores intensos y diferenciadores. Además, ha sumado referencias a línea Furious, con versiones picantes tanto de sus patatas como de sus snacks de maíz.

Especializada en la elaboración de patatas fritas y picos de pan artesanales, Productos Monti ofrece sus artículos a través de las marcas Monti y El Abuelo Antonio, enseña que este año ha renovado su imagen y que cuenta con varias referencias de patatas estilo casero con distintos sabores. Entre sus lanzamientos más recientes se encuentra la ampliación de sus snacks saludables con el impulso de su línea Saluditos, así como en su gama BIO Organic.

La nueva gama de pipas de El Gallo Rojo está entre los productos más innovadores que Tostados de Calidad ha presentado en los últimos meses. Esta nueva línea apuesta por una imagen fresca y atrevida tanto en la estética como en los sabores.

La creación de una gama envasada de especialidades chocolateadas con recetas tradicionales es el principal lanzamiento de Blanxart, que ha ampliado su catálogo con varias referencias, todas ellas en envases kraft individuales. Además, este año la compañía ha renovado su identidad corporativa e imagen de marca para realzar su vinculación con el cacao y su proceso de elaboración.