Tradición y tendencia en la nueva gama de chocolates y barritas sin azúcar de Delaviuda

Delaviuda Confectionery Group ha dado un paso más en su apuesta por los mercados exteriores con una serie de lanzamientos que combinan tradición y tendencias de consumo actuales. La compañía presenta nuevas referencias en su línea de turrones Finííísimo, innovaciones en chocolates que incorporan turrón y speculoos, así como la nueva gama de barritas Zero, orientadas a productos sin azúcar. Según Ramón Iglesias, International Sales Director de la empresa, estas novedades buscan “reforzar nuestra presencia en mercados clave, mantener el vínculo con los consumidores y consolidar nuestro crecimiento exterior”
3 de abril de 2026, 08:00

Entre las innovaciones de Delaviuda Confectionery Group llevadas a los mercados internacionales se encuentran nuevas propuestas para la campaña navideña dentro de la línea Finííísimo, con diferentes “spin-offs” que amplían esta gama de turrones. Asimismo, la empresa ha presentado nuevas referencias en chocolates, incluyendo variedades que combinan chocolate con turrón o con sabor a speculoos, una categoría en crecimiento en el mercado internacional. A estas novedades se suma la ampliación de su gama de barritas, donde el grupo introduce una nueva línea Zero, orientada a productos sin azúcar y dirigida a consumidores que buscan alternativas más equilibradas dentro del segmento de snacks dulces.

ISM 2026, la feria internacional de dulces y snacks celebrada en Colonia, ha vuelto a servir como escaparate para presentar estas innovaciones y reforzar el contacto con clientes y distribuidores internacionales. La compañía española acudió al certamen con una amplia gama de lanzamientos, especialmente enfocados en la campaña de Navidad y en el desarrollo de nuevas propuestas en chocolate y barritas, en línea con su estrategia de innovación y expansión internacional.

Según explicó Ramón Iglesias, International Sales Director de la compañía, al equipo de Dulces Noticias, la presencia en este encuentro es clave para la compañía: “Como todos los años, venir a ISM para nosotros es fundamental. Aquí, además de reunirnos con nuestros clientes, presentamos nuestras novedades para el mercado internacional”. En esta edición, el grupo ha mostrado una combinación de lanzamientos que abarcan desde el tradicional segmento del turrón hasta nuevas referencias adaptadas a tendencias de consumo actuales.

Innovación y cobranding, claves de la última campaña

Esta apuesta por la innovación y la diversificación responde a una estrategia que la compañía viene reforzando en los últimos años. De hecho, el grupo ha señalado en diferentes ocasiones que uno de sus objetivos es avanzar en la desestacionalización del negocio y ampliar su presencia en nuevas categorías, manteniendo al mismo tiempo el liderazgo en turrones y especialidades navideñas. En la última entrevista conceciba a Dulces Noticias, la CEO del grupo, Isabel Sánchez destacó que “la innovación y las colaboraciones estratégicas forman parte de los pilares que impulsan el crecimiento de sus marcas, junto con la internacionalización y la diversificación de momentos de consumo”.

En este contexto, la compañía continúa reforzando su catálogo con propuestas que combinan tradición y modernidad. En la campaña navideña de 2025, por ejemplo, presentó nuevas variedades de panettone, ampliaciones de surtidos clásicos y colaboraciones con otras marcas, además de innovaciones en turrones pensadas para sorprender al consumidor con sabores diferenciales. Estas iniciativas reflejan la voluntad del grupo de evolucionar su oferta manteniendo el vínculo con sus recetas y productos más emblemáticos.

“Un magnífico ejercicio a nivel internacional”

En cuanto al balance del ejercicio 2025, Iglesias destaca que ha sido un año marcado por la complejidad del entorno económico global, aunque con resultados satisfactorios para la compañía, especialmente en su principal área de negocio internacional. “Nuestro core es América y nos ha ido muy bien”, afirma, subrayando que el desempeño en ese mercado ha sido especialmente favorable pese a la incertidumbre derivada de la situación geopolítica.

De cara a 2026, las perspectivas están condicionadas por factores externos que afectan al sector alimentario, especialmente en materias primas clave para la elaboración de dulces. “Por un lado parece que el precio del cacao nos va a dar un respiro, pero por otro la almendra está complicada”, señala Iglesias. Esta última materia prima resulta especialmente sensible para la compañía, ya que Estados Unidos es el principal productor mundial y cualquier variación en su disponibilidad o precio puede influir en el mercado.

El mercado exterior sigue siendo un pilar estratégico para la empresa. Con presencia en decenas de países y una fuerte implantación internacional, el negocio fuera de España representa una parte significativa de su actividad y continúa siendo uno de los principales motores de crecimiento del grupo. En este escenario de incertidumbre, desde la compañía reconocen que “la planificación a medio plazo se vuelve más compleja”. No obstante, la estrategia de innovación, diversificación de categorías y expansión internacional seguirá siendo el eje sobre el que el grupo continuará desarrollando su crecimiento en los próximos años.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.