Fini hace un guiño a la cultura asiática con sus Mini Mochis

La inspiración japonesa gana protagonismo en el mercado de las golosinas y Fini ha querido sumarse a esta tendencia con Mini Mochis, una referencia que traslada al universo dulce uno de los postres más icónicos de Asia. este producto, presentado en formato bolsa de 90 gramos y disponible en sabores fresa, mango y melón, destaca por su combinación de texturas y por su versatilidad de consumo
7 de agosto de 2026, 08:00

Las referencias inspiradas en tendencias internacionales continúan ganando peso en el sector de la confitería, especialmente entre los consumidores más jóvenes, cada vez más interesados en productos vinculados a fenómenos culturales globales. En este contexto, Fini Golosinas ha apostado por los Mini Mochis, una propuesta que reinterpreta uno de los dulces más representativos de Japón a través de la visión creativa de la marca.

El producto está formado por pequeñas bolitas de golosina rellenas de gelatina y se comercializa en una bolsa de 90 gramos. La referencia combina tres sabores diferentes —fresa, mango y melón— y busca ofrecer una experiencia de consumo diferencial gracias a una “textura suave y sorprendente” que la compañía considera uno de sus principales atributos.

Fini hace un guiño a la cultura asiática con sus Mini Mochis

Desde Fini destacan el carácter versátil de esta novedad, concebida tanto para disfrutar como snack en cualquier momento del día como para complementar helados, postres y elaboraciones de repostería. Además, la marca recomienda consumir los Mini Mochis refrigerados para potenciar su frescura y conseguir una textura aún más llamativa. De hecho, la compañía define el producto como una propuesta de “textura y sabor único”, capaz de aportar un toque dulce y exótico a diferentes ocasiones de consumo.

Precisamente, la experiencia sensorial ha sido uno de los pilares sobre los que se ha construido el desarrollo de otras referencias como . Según explicó Pablo Lax, Brand Marketing Manager en The Fini Company, “a mí lo que más me gusta de este producto es la experiencia en boca.”.

Una activación para vivir la marca en primera persona

Con el objetivo de dar a conocer el lanzamiento y acercarlo al consumidor de una forma experiencial, Fini organizó este año una activación especial en la Plaza Príncipe Pío de Madrid, donde transformó el espacio en un entorno inspirado en la estética y la cultura japonesa.

Durante tres jornadas, los visitantes pudieron descubrir los Mini Mochis en un ambiente inmersivo diseñado para trasladar el universo creativo de la marca. La acción incluyó diferentes dinámicas participativas y una singular ‘mochi arena’, un espacio donde los asistentes competían por hacerse con el último mochi, recreando de forma divertida una situación habitual al compartir un postre entre amigos.

“Al final, Fini crea este tipo de experiencias para conseguir que el mayor número de personas posible conozcan este lanzamiento. Se trata de generar activaciones en las que el consumidor pueda pasarlo bien, compartir con amigos, probar el producto y vivir la marca en primera persona”, explicó Pablo Lax durante la celebración del evento.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.