Fini reinventa la tradición japonesa con sus Mini Mochis

Novedad en el portfolio de Fini Golosinas, que lanza sus Mini Mochis, su particular versión de los mochis, dulce tradicional de la cultura japonesa. Son unas gomitas suaves y esponjosas” que cuentan con “diferentes rellenos con sabor a fresa, mango y melón” y que se comercializa en bolsas de 90 g
16 de mayo de 2025, 08:00

La compañía Fini Golosinas ha sacado al mercado los Mini Mochis, su propia versión de los mochis, uno de los dulces de cabecera en Japón y la cultura asiática. Este producto llega al mercado en formato bolsa de 90 g. Se trata de unas gomitas “suaves y esponjosas, con un acabado empolvado y diferentes rellenos con sabor a fresa, mango y melón”, apuntan desde Fini.

La empresa destaca la “textura y sabor único” de su nuevo producto, que definen como “perfecto como snack para celebraciones, como capricho dulce y, también, para complementar helados, postres y repostería, gracias a su sabor dulce y exótico”. Además, Fini desarrolla otra particularidad de sus Mini Mochis: que se pueden enfriar en la nevera “para lograr un bocado más refrescante y disfrutar de una textura tan diferente como sorprendente”.

Fini reinventa la tradición japonesa con sus Mini Mochis

Un guiño a la cultura asiática

Con este nuevo lanzamiento, Fini Golosinas busca “transportar” al consumidor “directamente a las escenas más entrañables de sus películas y series”, “en un momento de la sociedad en el que el manga, el anime y la cultura japonesa están en pleno auge entre la Generación Z, la Generación Alfa y los Millennials”. Esta propuesta, que es “fresca e innovadora” ofrece, así pues, “un viaje directo a Tokio en cada bocado”.

Estos Mini Mochis nacen “fruto del trabajo de los equipos de Trends & Inspiration e I+D, junto con los equipos de Calidad y Producción” de Fini Golosinas. Con la venta de este artículo, la compañía “no solo amplía a su trabajo, sino que también se posiciona al ritmo de las nuevas tendencias globales, reinventando el clásico mochi japonés para conquistar a los fans del manga, el cosplay y todo lo kawaii”, manifiestan desde Fini.

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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.