Damel Group apuesta por nuevas texturas y sabores ácidos diferenciales

Para el equipo de Damel Group, capitaneado por su CEO, José Vicente López, “la feria ISM de Colonia representa un marco incomparable para presentar no solo novedades, sino los proyectos y objetivos que nos marcamos cada año”. En esta edición, la empresa ha reforzado el concepto Next Level Candy, lanzado el año anterior, con propuestas claramente alineadas con esta estrategia “de diferenciación y en la generación de valor añadido a través de la innovación”.

“Estamos muy satisfechos con su evolución y con la excelente acogida que está teniendo tanto en los distintos canales del mercado nacional como en los mercados internacionales donde estamos presentes”, explican desde la compañía. Según señala su consejero delegado, José Vicente López, al equipo desplazado a la feria ISM, “la innovación continúa siendo el eje estratégico del grupo: Tenemos la firme decisión de aportar valor al mercado mediante el desarrollo de productos alternativos e innovadores”.

En el plano de producto, la firma ha presentado nuevas texturas y una decidida apuesta por perfiles de sabor ácido diferenciales, diferentes de las propuestas tradicionales, orientados a ofrecer experiencias sensoriales más intensas. “La respuesta está siendo muy positiva en todos los mercados”, asegura, confirmando la buena recepción de esta evolución del portafolio.

Con presencia en más de 80 países, Damel Group mantiene su impulso internacional pese a la compleja coyuntura geopolítica. “Es un contexto que nos afecta a todos, pero lo estamos superando con mucho trabajo y esfuerzo, consolidando mercados muy importantes y complejos”, apunta la dirección, subrayando la resiliencia de su modelo de negocio y la diversificación de destinos como factores clave para mitigar riesgos.

La compañía, aunque cuenta con un catálogo muy amplio de productos, concentra una buena parte de sus esfuerzos de I+D+i en la categoría de confitería, donde cuenta con un catálogo diferencial tanto de productos de goma como de regaliz, dos segmentos en los que se ha posicionado históricamente como actor relevante a nivel nacional e internacional. La estrategia pasa por reforzar esta especialización con innovaciones que aporten nuevas experiencias y formatos adaptados a las tendencias de consumo.

De cara a 2026, el grupo anticipa un ejercicio marcado por la inversión, especialmente en el ámbito logístico. “Con cinco plantas productivas en España, la capacidad de distribución, particularmente en España y Europa, comienza a tensionarse debido al crecimiento del negocio”, explica José Vicente López. Por ello, el grupo Mercadalia, donde está integrada Damel Group, acometerá importantes inversiones en estructura y capacidad logística, “con proyectos que permitirán mejorar la eficiencia operativa y sostener el desarrollo previsto en los próximos años”.

En la entrevista exclusiva publicada en enero en Dulces Noticias, José Vicente López incidía precisamente en esta visión de crecimiento sostenido apoyado en innovación, internacionalización y eficiencia industrial. El CEO de Mercadalia, destacaba la importancia “de anticiparse a las tendencias de consumo, reforzar la diferenciación en categorías estratégicas y dotar a la compañía de una estructura capaz de acompañar el crecimiento futuro”.

La participación en ISM evidencia un modelo que combina innovación en producto con una sólida base industrial y logística, preparado para afrontar un entorno internacional exigente y sostener el crecimiento a medio y largo plazo.

Para Vitaldin, la participación en la nueva área de ingredientes de la feria ISM ha marcado un hito estratégico. José Carlos López, responsable de la marca, destaca que “es la primera vez que acudimos con stand propio, con el objetivo de consolidar los crecimientos, impulsar la internacionalización de Vitaldin y reforzar nuestra presencia en los mercados de gran distribución”.

Hasta ahora, la compañía había participado bajo el paraguas de Mercadalia, integrando tanto Damel Group como BNS. Esta edición, sin embargo, representa un paso decisivo al presentarse en solitario. “Queremos ofrecer soluciones innovadoras y diferenciadas, alineadas con las tendencias actuales de consumo”, explica José Carlos López.

En el plano de producto, la apuesta de Vitaldin se centra en las innovaciones veganas y sin azúcar, así como en desarrollos con ingredientes funcionales de alta demanda, tales como el magnesio y la creatina. “Estos productos combinan valor nutricional con experiencias sensoriales atractivas, y la respuesta del mercado está siendo muy positiva”, añade el directivo.

El catálogo completo de la marca ha estado presente en la feria, aunque las gummies destacan como un clásico que atrae siempre al público. Por su parte, la línea de nutrición deportiva, especialmente los geles, ha generado gran expectación entre los visitantes de ISM Ingredients.