Damel vuelve a conseguir la certificación IFS en su planta de Meivel

Logrando una calificación alta, Damel ha renovado la certificación IFS en su planta de Algemesí de Meivel. Este distintivo valida que la empresa trabaja “con los más altos estándares de seguridad alimentaria, calidad de procesos y excelencia en la producción”, suponiendo una garantía de seguridad para clientes y consumidores
8 de octubre de 2025, 08:00

La certificación IFS atestigua la capacidad de un productor de alimentos de elaborar referencias seguras y de calidad, de acuerdo con los requisitos legales y las especificaciones de los clientes. Damel Group ha renovado este reconocimiento con ”calificación alta” en su planta de Algemesí, dedicada a la marca de chocolates Meivel, tras superar con éxito una auditoría no anunciada.

La calificación alta, señalan desde IFS, la alcanzan aquellas empresas que logran una nota igual o superior al 95% en la auditoría. Este certificado tiene una duración de 12 meses y, como exponen desde Damel, respalda “la calidad y seguridad de todo nuestro proceso productivo y refuerza la confianza que ofrecemos tanto a clientes como a consumidores”. Para la firma, el certificado IFS supone “un logro que es fruto del compromiso y dedicación de todo nuestro equipo”.

La apuesta de Damel por el chocolate

La directora de Marketing de Damel Group, Cristina Pedro, desveló en una entrevista con Dulces Noticias que en la compañía están “trabajando en una mejora de imagen” de Meivel. “Poco a poco irá viéndose en los lineales, adaptándonos al mercado actual sin perder nuestra esencia, ya que uno de los principales valores de la marca es esa tradición y sabor original, desde 1935, que se ha transmitido de generación en generación“, adelantó.

Pese a que el chocolate no es el core de Damel Group, desde la empresa recalcan que se trata de un negocio “muy estratégico” que les aporta “grandes ventajas”. “El chocolate es un producto que siempre tiene demanda, es un imprescindible en indulgencia”, añade Pedro.

En el segmento de chocolate, la directora de Marketing percibe “mucho movimiento dedicado tanto a sorprender al consumidor como a ofrecer alternativas que permitan seguir disfrutando, sea cual sea su presupuesto“. En el caso de Meivel, sus mayores ventas se encuentran principalmente en la distribución Moderna. “De hecho, en la zona de Levante prácticamente estamos en el 100% de las cadenas. Pero también existen formatos para Impulso u Horeca”, esgrime.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.