Damel vuelve a conseguir la certificación IFS en su planta de Meivel

Logrando una calificación alta, Damel ha renovado la certificación IFS en su planta de Algemesí de Meivel. Este distintivo valida que la empresa trabaja “con los más altos estándares de seguridad alimentaria, calidad de procesos y excelencia en la producción”, suponiendo una garantía de seguridad para clientes y consumidores
8 de octubre de 2025, 08:00

La certificación IFS atestigua la capacidad de un productor de alimentos de elaborar referencias seguras y de calidad, de acuerdo con los requisitos legales y las especificaciones de los clientes. Damel Group ha renovado este reconocimiento con ”calificación alta” en su planta de Algemesí, dedicada a la marca de chocolates Meivel, tras superar con éxito una auditoría no anunciada.

La calificación alta, señalan desde IFS, la alcanzan aquellas empresas que logran una nota igual o superior al 95% en la auditoría. Este certificado tiene una duración de 12 meses y, como exponen desde Damel, respalda “la calidad y seguridad de todo nuestro proceso productivo y refuerza la confianza que ofrecemos tanto a clientes como a consumidores”. Para la firma, el certificado IFS supone “un logro que es fruto del compromiso y dedicación de todo nuestro equipo”.

La apuesta de Damel por el chocolate

La directora de Marketing de Damel Group, Cristina Pedro, desveló en una entrevista con Dulces Noticias que en la compañía están “trabajando en una mejora de imagen” de Meivel. “Poco a poco irá viéndose en los lineales, adaptándonos al mercado actual sin perder nuestra esencia, ya que uno de los principales valores de la marca es esa tradición y sabor original, desde 1935, que se ha transmitido de generación en generación“, adelantó.

Pese a que el chocolate no es el core de Damel Group, desde la empresa recalcan que se trata de un negocio “muy estratégico” que les aporta “grandes ventajas”. “El chocolate es un producto que siempre tiene demanda, es un imprescindible en indulgencia”, añade Pedro.

En el segmento de chocolate, la directora de Marketing percibe “mucho movimiento dedicado tanto a sorprender al consumidor como a ofrecer alternativas que permitan seguir disfrutando, sea cual sea su presupuesto“. En el caso de Meivel, sus mayores ventas se encuentran principalmente en la distribución Moderna. “De hecho, en la zona de Levante prácticamente estamos en el 100% de las cadenas. Pero también existen formatos para Impulso u Horeca”, esgrime.

Noticias Breves
23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.