Matutano cumple 60 años: el origen de la sonrisa que conquistó a España

Para celebrar el 60 aniversario de su planta de aperitivos en Burgos, que en sus orígenes fue la fábrica de Matutano, PepsiCo ha relanzado la icónica marca. La nueva gama de snacks incluye tres referencias: Vaqueros, Xplorers y Alley-oop
21 de agosto de 2025, 08:00

La marca Matutano cumple 60 años, y la compañía PepsiCo celebra el aniversario de la planta, ubicada en Burgos, que dio vida a esta icónica marca que “conquistó a España con su sonrisa”. La instalación, que se inauguró en 1965 y fue adquirida por PepsiCo en 1971, fue “clave para la innovación y expansión de la categoría de snacks en España”, además de suponer un “motor de empleo y desarrollo económico” en la región, donde ahora cuenta con una plantilla media de 400 personas.

Para celebrar este aniversario, PepsiCo ha decidido relanzar Matutano como homenaje a la “emblemática sonrisa que marcó a generaciones en los años 70 y 80”. La enseña ha estado desde sus inicios profundamente arraigada en la cultura popular española con su icónico logo, reconocido por el 79% de los consumidores españoles, según indican desde la compañía.

Matutano cumple 60 años: el origen de la sonrisa que conquistó a España

El relanzamiento constará de tres nuevas referencias: Vaqueros sabor barbacoa, Xplorers con un toque de mantequilla y Alley-oop con auténtico sabor a queso, propuestas que combinan “sabores intensos, formatos innovadores y personajes únicos”.

“Matutano celebra 60 años haciendo sonreír a generaciones enteras. Estas nuevas referencias no solo conmemoran la historia de una marca querida por los españoles, sino que reafirman su esencia: cercanía y conexión auténtica con nuestros consumidores. Con estas innovaciones, queremos recordar aquella época dorada que marcó un antes y un después en la cultura del snack en España. Matutano no es solo un producto, es parte del imaginario colectivo y la cultura del país, con el que queremos seguir alimentando ese vínculo con las personas a través de nuevos sabores que conectan y emocionan”, ha afirmado Erica Lascorz, directora de Marketing para Lay’s España.

Burgos, todo un símbolo para Matutano

Gracias a Matutano, PepsiCo irrumpió en el mercado de snacks en España, convirtiendo la planta burgalesa en la primera de Europa en elaborar patatas fritas y snacks de la compañía. En 1986, Matutano presentó sus emblemáticos Fritos, que ganaron popularidad en todo el país con la canción ‘Fritos, fritos, fritos de maíz, el sabor auténtico del puro maíz’.

En 1998, las patatas fritas de Matutano se empezaron a comercializar con el logo de Lay’s, y ya en 2009, la firma fue relanzada con el lema ‘Y hoy, ¿has sonreído?’, introduciendo además una nueva categoría: los frutos secos tostados al horno.

Ahora la planta de Burgos cuenta con 10 líneas de producción, tres de snacks de patata, dos de productos a base de maíz, dos de producción de extrusionados, dos de producción de pellets y uno de fritura de estos pellets donde se elaboran todas las referencias de la compañía, pudiendo alcanzar hasta los 2,5 millones de bolsas de producto al día, en la época de mayor demanda. Al margen de los snacks, en 2021 PepsiCo estrenó su centro logístico en la planta de Burgos para reforzar la exportación a mercados internacionales como Bélgica, Francia, Italia, Portugal, Grecia, Chipre y Holanda.

Matutano cumple 60 años: el origen de la sonrisa que conquistó a España

La importancia de Burgos ha llevado a que Matutano esté este año presente en la ciudad patrocinando las fiestas de Sampedros 2025, las festividades más emblemáticas de la ciudad.

“Este aniversario es un gran orgullo para todos. No solo por ser la planta más longeva de la empresa a nivel nacional, sino por el equipo extraordinario que hace posible el día a día. El centro ha ido creciendo exponencialmente a lo largo de los años, convirtiéndose en un referente en términos de innovación. 2024 fue un año repleto de novedades dentro del segmento snacks y donde hemos seguido la dinámica positiva de producción, llegando a elaborar 58.000 toneladas de snacks” afirma Raúl Vega, director de la planta de snacks de PepsiCo en Burgos.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.