La gama más saludable de Frit Ravich

De la mano de Realfooding, la marca especializada en aperitivos, Frit Ravich, acaba de anunciar Real Bites, una gama de snacks centrados en la salud. Bajo esta variedad han presentado un snack a base de harina de lentejas, “ el mayor contenido de este ingrediente en el mercado”, cuya formulación, afirman, presenta alto contenido de fibra y proteína, pero bajo en grasa, y no consta de azúcares añadidos

Redacción Sweet Press

28 de julio de 2024, 08:00

Frit Ravich ha lanzado Real Bites, una nueva línea de snacks saludables desarrollada en colaboración con Realfooding, una firma que tiene el objetivo de promover “una alimentación saludable y hacerla más accesible a toda la población”.

Este lanzamiento es su primer snack horneado, y se trata de chips a base de harina de lenteja, destacando, indican, por tener “el mayor contenido de este ingrediente en el mercado” (89,5% en las versiones normales y 83,5% en las saborizadas), hechas “con solo tres ingredientes y aromas naturales”.

“Cada vez son más los consumidores que piden snacks con un mayor valor nutricional, pero no quieren renunciar al disfrute. Por ello hemos desarrollado un producto con muy pocos ingredientes, de alta calidad y con un gran sabor que permite disfrutar de una experiencia de consumo natural, responsable y deliciosa”, indica Meritxell Verdaguer, Category Manager de Frit Ravich.

Según han comunicado, el snack tiene un alto contenido de proteína y fibra, “al estar elaborado con harina de legumbre”; mientras que su contenido de grasa es bajo “al incluir Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), en sustitución de los habituales aceites refinados”.

Las miras en la salud del consumidor

Esta nueva marca se caracteriza por utilizar pocos ingredientes y un procesamiento mínimo durante su fabricación, según afirman desde Frit Ravich, para quien “la innovación es un pilar fundamental”.

Y es que, según indica la empresa, el mercado de snacks saludables está en expansión, con previsiones de duplicar su tamaño para 2030. Es por eso que han decidido desarrollar este snack, “una propuesta diferencial, natural y con ingredientes de mucha calidad”.

Con el lema ‘Lo que ves, lo que es’, la enseña busca reflejar el compromiso de la marca con “la transparencia y la honestidad hacia el consumidor”. Así, “la compañía no solo responde a las necesidades de los usuarios, sino que crea nuevos productos con un mayor aporte nutricional y que a su vez permiten disfrutar de una experiencia de sabor diferencial”.

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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia premia la excelencia artesana en su 55º Concurso de Panes

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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

El 37% de las familias cede ante sus hijos en la compra escolar pese a priorizar la salud

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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

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