Grefubosque: la nueva iniciativa con impacto ambiental de Grefusa

La compañía Grefusa ha lanzado un nuevo proyecto alineado con su compromiso con el medioambiente: Grefubosque. Esta acción, centrada en la recuperación del espacio natural en el Valle de Casella, ha contado con la participación de 59 empleados y sus familiares. Además, para el voluntariado se han desarrollado diversos talleres con el propósito de adaptarlos a todas las edades
26 de diciembre de 2025, 08:00

La empresa familiar valenciana y “líder” en el sector de los snacks, frutos secos y horneados, Grefusa, ha puesto en marcha el Grefubosque, una iniciativa pionera en el ámbito de la RSC medioambiental que busca ser un referente sobre cómo es posible integrar la gestión ambiental dentro de las actividades empresariales, implicando con voluntariado ambiental directamente a sus empleados y a sus familias en la recuperación y conservación del paraje natural de La Casella (Alzira). La iniciativa, enmarcada en los Grefuvalores de la compañía, nace con el propósito de dejar huella positiva en el medioambiente, en las personas y en la comunidad.

El objetivo de la empresa no solo es cuidar la naturaleza, sino también fomentar la conciencia ambiental entre sus equipos y fortalecer la colaboración con Fundem y con Interpreta Natura, una asociación especializada en la conservación del patrimonio natural y cultural. Con este proyecto, se demuestra cómo la unión entre empresas, asociaciones y administraciones puede generar un impacto positivo para el medioambiente y la sociedad.

Entre las actividades, las cuales se han desarrollado en una parcela de 12.757 m², se incluyen labores de limpieza, minimizando riesgos de incendios en el boque que lida con el paraje natural protegido de la Murta y Casella. Además, para el voluntariado se han propuesto el desarrollo de talleres de conservación adaptados a todas las edades. Así, se destaca la elaboración de comederos naturales biodegradables creados con piñas rellenas de semillas y frutos para atraer a las aves, y la preparación de ‘bombas de semilla’, o lo que es lo mismo, ‘bolas nendo dango’, compuestas de arcilla, compost y semillas florales para favorecer la reproducción de plantas y la alimentación de polinizadores.

“El Grefubosque refleja cómo entendemos la sostenibilidad: con acciones que suman, que implican a las personas y que generan un impacto real en el entorno. Para nosotros es fundamental que nuestros compañeros sientan que forman parte activa de este proyecto”, ha afirmado Bernard Gregori, director de Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de Grefusa.

Una compañía con propósito ambiental positivo

Grefubosque se suma a la estrategia de sostenibilidad de Grefusa, siendo un paso más en la apuesta de la compañía por avanzar de manera transversal en ámbitos como el impacto ambiental, la innovación responsable, el bienestar de las personas y la contribución a la comunidad.

La compañía también muestra su compromiso en su Memoria de Sostenibilidad, donde la empresa recoge hitos como que el 17,5% de la electricidad consumida en 2024 provenía de autoconsumo solar, o su reducción en el consumo de agua respecto al periodo anterior.

Paralelamente, Grefusa contribuye activamente al reciclaje de los envases que pone en el mercado a través del sistema integrado de gestión de Ecoembes, cubriendo el 100% de los envases comercializados. El 100% del cartón utilizado cuenta con el sello Forest Stewardhip Council (FSC), es decir, procede de bosques gestionados de forma responsable y ha iniciado proyectos que incluyen la reducción de micraje en envases de Snatt´s, la implementación de film monomaterial en productos Piponazo y la mejora de multipacks para palitos, pipas y olivas de la misma gama.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.