Tijuana x100, la hamburguesa de Grefusa y Hundred “con más sabor de la temporada”

Grefusa y Hundred se han unido para lanzar Tijuana x100, la primera hamburguesa hecha con Pipas Tijuana. Este cobranding, que estará disponible en los restaurantes de la cadena durante el mes de noviembre, promete “un maridaje de sabores tan inesperado como sorprendente”
15 de noviembre de 2025, 08:00

Grefusa, compañía líder en snacks y pipas en España, se ha unido a la cadena de hamburgueserías Hundred para lanzar Tijuana x100, la primera hamburguesa hecha con Pipas Tijuana. Alicia Lucas, Brand Manager de Grefusa, ha asegurado sobre esta novedad que “no es un cobranding, es la mejor burger del mundo con el mejor sabor del mundo”.

Además, desde la empresa de snacks señalan que esta colaboración “ha unido a dos equipos que se admiran, se divierten y se retan a experimentar”, un proceso que ha dado como resultado “la burger con más sabor de la temporada”.

La receta combina dos patties de 110gr de vaca rubia gallega madurada, queso americano fundido y bacon crujiente con tres elaboraciones inéditas desarrolladas exclusivamente en el obrador de Hundred para esta colaboración: una crema de pipas, un praliné de pipas que aporta un contraste dulce-salado y una salsa con cheddar y el mítico sabor Tijuana. “Con todo esto, no solo consigue captar el sabor de las Pipas Tijuana, icono del snacking, sino que logra un maridaje de sabores tan inesperado como sorprendente”, afirman desde Grefusa, que define la referencia como “una explosión de sabor, textura y actitud que convierte cada bocado en una experiencia completamente nueva en el mundo de las burgers”.

Disponible durante el mes de noviembre en los restaurantes Hundred, la Tijuana x100 propone “una experiencia gastronómica diferente, atrevida y muy divertida”.

Gublins, Papa Delta, Pipas Tijuana y Piponazo, ahora sin gluten

Recientemente, Grefusa anunció que ahora sus clientes celíacos podrán disfrutar de sus referencias más icónicas: Gublins, Papa Delta, Pipas Tijuana y Piponazo.

“En Grefusa estamos muy contentos con este paso. Ampliar a más del 55% nuestras referencias sin gluten refleja nuestro compromiso para que todos puedan disfrutar de nuestros snacks, sin renunciar al sabor de siempre. Nuestra apuesta es clara: más opciones para todos y el mismo sabor de siempre”, explica Elodie Honore, responsable de Calidad en Grefusa. Esta novedad llega, subraya la empresa, manteniendo “la calidad y el mismo precio de siempre”.

Asimismo, una de sus últimas iniciativas ha sido el rediseño de su gama Snatt’s Bocaditos. “Hemos decidido cambiar el nombre a Tapas porque los clientes de fuera piensan que tiene más vínculo con España. Esta es la primera feria en la que estamos presentándolo y los resultados han sido muy positivos, así que somos muy optimistas”, desvelaron desde la compañía en el marco de la feria Anuga 2025.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.