Día Mundial de las Patatas Fritas, un aperitivo imbatible

El 20 de agosto es el Día Mundial de las Patatas Fritas. Este aperitivo, que nació de casualidad como venganza de un chef por las quejas de un cliente, se sitúa como el producto de snacking más consumido, con una media de 1,17 kilos de patatas fritas ingeridas por español en 2024
Redacción Sweet Press
20 de agosto de 2025, 08:00
Día Mundial de las Patatas Fritas, un aperitivo imbatible

El Día Mundial de las Patatas Fritas se celebra el 20 de agosto. Este formato se originó en 1853 en el restaurante Moon Lake Lodge’s, ubicado en el estado de Nueva York. Un comensal pidió al chef George Crum unas patatas fritas más finas y, como venganza por las quejas, las cortó tan finas que no podían ser pinchadas con el tenedor.

Contrariamente a la reacción que buscaba el cocinero, el cliente quedó encantado. En ese momento, nacieron las Saratoga Chips, que fueron todo un éxito.

Un aperitivo imbatible

Las patatas fritas se sitúan como el producto de snacking más consumido. Según datos de Circana, representan más de un 50% de la cuota total de mercado: un 53,0% en valor y un 57,3% en volumen.

Cada español consumió una media de 1,17 kilos de patatas fritas en 2024, con un gasto de 9,82 euros por kilo. Además, Andalucía, Cataluña y Madrid fueron las comunidades autónomas en las que más patatas fritas se consumieron en 2024, todas ellas por encima de las 8.000 toneladas. En varias comunidades también se ha observado un aumento del consumo a lo largo del año pasado: La Rioja (+20,48%), Canarias (+15,76%), Castilla-La Mancha (+6,49%), País Vasco (+4,43%) y Madrid (+3,72%).

Este snack parece no haber sufrido los efectos del incremento de su precio medio, que avanzó un +5,8%, hasta 7,85 euros por kilo, y sigue igualmente ganando popularidad.

En cuanto a los momentos de disfrute, el Informe Anual del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desvela que la ingesta de aperitivos en España durante 2024 tuvo lugar mayoritariamente en la calle, donde se concentra un 35,6% del volumen. La tarde y la merienda han reforzado en los últimos doce meses su posición como momentos relevantes de consumo, con un tercio del total.

Desde la Asociación de Snacks también reflejan el éxito de las patatas fritas en el mercado. “Las patatas fritas han tenido un buen desempeño (+10,8%), impulsadas por la premiumización y la innovación en sabores y texturas”, confirmó la secretaria general de la organización, Carmen Rico, en una entrevista con Dulces Noticias.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Häagen-Dazs lleva el sabor del verano a la Barceloneta con más de 4.000 degustaciones
09/julio/2026
create mié, 08 jul 2026 10:01:32 +0200
modified jue, 09 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 08 jul 2026 10:01:32 +0200
Häagen-Dazs lleva el sabor del verano a la Barceloneta con más de 4.000 degustaciones

Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

Valdespartera estrena un nuevo local de Frutos Secos El Rincón
25/junio/2026
create jue, 25 jun 2026 09:45:07 +0200
modified jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
display jue, 25 jun 2026 09:45:07 +0200
Valdespartera estrena un nuevo local de Frutos Secos El Rincón

La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

Alcampo presenta cuatro nuevos helados
23/junio/2026
create mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
display mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
Alcampo presenta cuatro nuevos helados

La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

Las Cocas de Sant Joan se reinventan
18/junio/2026
create mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200
modified mar, 16 jun 2026 15:56:04 +0200
display mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200
Las Cocas de Sant Joan se reinventan

Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

Nace SABIA, el primer supermercado conversacional de España basado en IA
10/junio/2026
create mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200
modified mié, 10 jun 2026 11:00:00 +0200
display mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200
Nace SABIA, el primer supermercado conversacional de España basado en IA

La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.