Los retos del retail del futuro

En un sector Retail cada vez más dinámico y competitivo, las empresas se enfrentan a retos clave como e l cambio en los hábitos de consumo, el aumento de los costes de producción y la necesidad de adaptarse a una transición ecológica urgente. Para mantenerse a la vanguardia, los retailers apuestan por la digitalización como una herramienta esencial
7 de diciembre de 2024, 15:00

El panorama actual del sector Retail se ve influenciado principalmente por factores como los cambios constantes en el comportamiento del consumidor, el aumento de los costes de producción y la creciente preocupación por la sostenibilidad medioambiental.

Para mantener su competitividad, las empresas de Retail están reconociendo cada vez más la importancia de reforzar sus estrategias digitales. Según el informe “Perspectivas Retail en España 2024”, realizado por KPMG, un 73% de los retailers sitúan la transformación digital como una prioridad estratégica, enfocándose en aspectos clave como la integración de los canales físicos y online, la gestión de inventarios y la mejora de la identificación de las necesidades del cliente.

Optimización de la cadena de suministro para reducir costes

En un entorno cada vez más competitivo, los retailers buscan formas de optimizar sus costes. Un control riguroso de inventarios y de los gastos asociados es fundamental, y según el informe de KPMG, cerca del 60% de las empresas del sector han apostado por la incorporación de tecnologías para mejorar la gestión de stock y su rotación.

La transparencia también es clave en la cadena de suministro, ya que los consumidores exigen más información sobre los productos que compran. La trazabilidad, que incluye detalles sobre el origen y los materiales de los productos, se ha vuelto fundamental, no solo por las demandas del consumidor, sino también debido a las regulaciones que exigen un mayor control sobre estos aspectos.

Impulso de la transición ecológica

La trazabilidad es también esencial para conocer la huella de carbono y el impacto medioambiental de los productos, una preocupación creciente entre los consumidores en el marco de la economía circular. Un estudio reciente de McKinsey reveló que dos tercios de las marcas están rezagadas en el cumplimiento de sus propios compromisos medioambientales, y el 40% ha visto cómo sus emisiones aumentaban a pesar de los esfuerzos por mejorar.

Para que la industria de la moda logre una transición ecológica efectiva y que cumpla con las regulaciones, es necesario contar con datos precisos y verificables sobre el impacto ambiental de los productos.

El reto de la omnicanalidad

Los retos del retail del futuro

La transformación de los puntos de venta se acelera mediante la incorporación de tecnologías que aseguren la integración de los canales físicos y digitales, minimizando fricciones y proporcionando una experiencia homogénea. Según el informe de KPMG, siete de cada diez ejecutivos del sector Retail afirman que implementarán tecnología en sus tiendas, siendo la omnicanalidad una prioridad clave.

La gestión de inventarios se convierte en un desafío, ya que es necesario atender la demanda de ambos canales de forma simultánea, manteniendo una comunicación constante entre ellos. Las empresas deben garantizar que los consumidores puedan navegar entre los diferentes canales sin inconvenientes, combinando la información de ambos inventarios en tiempo real.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.