La integración de la IA transforma el retail, pero enfrenta barreras críticas

La adopción de la inteligencia artificial (IA) y la transformación digital continúan marcando desafíos y oportunidades para las empresas en diversos sectores. Un reciente estudio revela que, a pesar de los beneficios significativos de la IA en términos de productividad y eficiencia, la lenta integración de estas tecnologías ha resultado en la pérdida de importantes oportunidades de crecimiento. La falta de estrategias efectivas de gestión de personal, la dependencia de procesos manuales y la escasez de habilidades clave emergen como los principales obstáculos para el éxito organizacional en la era digital
11 de enero de 2025, 09:00

El estudio realizado por Workday en colaboración con IDC destaca que, aunque la inteligencia artificial (IA) ha mejorado significativamente la productividad y eficiencia en múltiples sectores, su lenta adopción ha generado pérdidas de oportunidades, principalmente debido a la ausencia de estrategias efectivas de gestión de personal y una fidelización insuficiente de empleados. El informe, basado en encuestas a más de 4.000 personas de diversas industrias en América del Norte, Europa Occidental y Asia-Pacífico, identifica la transformación digital, la implementación de IA y factores como la gestión del talento, las habilidades y los procesos manuales como obstáculos clave para el crecimiento empresarial.

La IA ha mostrado beneficios tangibles en sectores como retail, hostelería y fabricación. En retail, ha optimizado la gestión de personal, contratación, formación y desarrollo de habilidades. En hostelería, ha mejorado la interacción con clientes y la automatización de procesos. En fabricación, ha permitido integrar áreas como finanzas, recursos humanos y operaciones mediante sistemas ERP, logrando una visión integral de las organizaciones. En particular, el sector de fabricación ha demostrado gran potencial, con el 63% de los fabricantes europeos identificando oportunidades de crecimiento gracias a la IA, aunque el 32% señala que la fragmentación y los sistemas obsoletos dificultan la escalabilidad. Las soluciones basadas en la nube han sido reconocidas como herramientas clave para unificar datos, democratizar el acceso a la información y proporcionar análisis en tiempo real.

Algunas limitaciones

La integración de la IA transforma el retail, pero enfrenta barreras críticas

A pesar de estos avances, muchas organizaciones enfrentan retrasos en sus iniciativas de transformación digital, principalmente debido a la dependencia de hojas de cálculo y procesos manuales. Cerca del 30% de los encuestados considera esencial adoptar sistemas basados en la nube para mejorar la eficiencia, responder con agilidad a los cambios del mercado y optimizar procesos. Según Indy Bains, vicepresidenta de Servicios Globales y Marketing en Workday, la adopción de tecnologías como la IA y el cloud es fundamental para modernizarse, escalar, reducir riesgos y mantener una ventaja competitiva en un entorno digital complejo.

La falta de talento capacitado y una planificación insuficiente para gestionar la volatilidad y la estacionalidad de la demanda representan desafíos importantes en sectores como fabricación y retail. Esto subraya la necesidad de sistemas tecnológicos que identifiquen y desarrollen habilidades clave, ayudando a atraer y retener talento. Así, la tecnología, en particular la IA y el cloud, desempeña un papel esencial en la transformación empresarial, permitiendo conectar personas, mejorar operaciones y adaptarse rápidamente a los cambios del mercado. Las inversiones estratégicas en estas áreas permitirán a las organizaciones convertir desafíos en oportunidades de crecimiento y mantenerse competitivas en un entorno en constante evolución.

Noticias Breves
23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.