El dulce triunfa en una de las celebraciones más emotivas, el Día de la Madre

Bombones, tartas y ediciones especiales se convierten en los grandes protagonistas del Día de la Madre, con lanzamientos que ponen el foco en el producto : nuevas recetas, formatos cuidados y presentaciones diferenciales. Las marcas apuestan por elevar sus referencias más icónicas con toques innovadores y acabados premium, buscando un regalo y una experiencia que combine sabor, estética y valor emocional en una de las “campañas clave” del año
3 de mayo de 2026, 08:00

Cada primer domingo de mayo, el Día de la Madre se convierte en una de las fechas más relevantes para el consumo en España, con un gasto que sigue creciendo gracias al componente emocional que rodea esta celebración. En este escenario, el sector del dulce ha sabido posicionarse como una alternativa versátil y en constante evolución, capaz de ofrecer productos que combinan estética, sabor y significado, adaptándose a todo tipo de públicos y ocasiones.

El dulce triunfa en una de las celebraciones más emotivas, el Día de la Madre

Vidal Golosinas

En este contexto, las propuestas más visuales cobran protagonismo, como ocurre con Vidal Golosinas, que apuesta por referencias como Corazón Twist, donde la fresa y la nata se combinan en una textura suave; Corazón Corazón, con sus tres capas de colores; Corazones Pica Shiny, que incorporan sabores de fresa y frambuesa con un acabado brillante y un toque ácido; y los corazones de la gama Dulcinubes, marshmallows “esponjosos que aportan ligereza y un aspecto delicado”.

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Ferrero

Siguiendo con opciones que combinan tradición y presentación cuidada, el chocolate mantiene su papel protagonista de la mano de Ferrero Ibérica, que vuelve a poner en valor referencias como Ferrero Rocher, con su característica mezcla de chocolate con leche, avellana y textura crujiente, y Raffaello, que sortea entre sus consumidores un total de 200 ramos de rosas.

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Inter Dulces

En esta misma línea, la variedad de texturas y formatos se amplía con la propuesta de Inter Dulces, donde conviven clásicos como las Margaritas de Bulgari con opciones como Corazones de marshmallows, de “textura esponjosa”; Corazones Rellenos, elaborados con chocolate con leche y un interior cremoso; y Corazones Oro/Plata, que destacan por su envoltorio metalizado y su presentación pensada para ocasiones especiales.

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Damel Group

La combinación de sabores intensos también tiene su espacio en esta campaña, como demuestra Damel con sus Corazones Rellenos Pika, piezas de colores vivos que esconden en su interior sabores de fresa y frambuesa, logrando “un equilibrio entre dulzura y acidez que aporta personalidad al producto”.

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Grupo Lacasa

Por su parte, las propuestas más clásicas siguen teniendo un peso importante, y es ahí donde Grupo Lacasa refuerza su presencia con Bombones Lacasa de Corazón, elaborados con chocolate con leche y rellenos de almendra, en formatos diseñados para destacar en el punto de venta y captar la atención del consumidor.

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Chupa Chups

La creatividad se abre paso con formatos que reinterpretan los regalos habituales, como ocurre con Chupa Chups y su Flower Bouquet, un ramo compuesto por 19 caramelos con palo que transforma el concepto floral en una propuesta dulce y diferente.

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Dulceplus

El color y la variedad de sabores son otros de los elementos clave en esta campaña, una tendencia que refleja Dulceplus con referencias como Corazones Multicolor Brillo, de “sabor intenso”, y Corazones Multicolor Pica, con un toque ácido, ambas caracterizadas por su diversidad cromática y gustativa.

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Migueláñez

El componente simbólico también se refuerza en propuestas que evocan directamente elementos asociados a esta celebración, como las de Migueláñez, que presenta la Rosa de chocolate, inspirada en una flor natural, y los Corazones de chocolate, pensados para compartir momentos especiales.

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Configirona

A esta dimensión emocional se suma la personalización, un valor añadido que introduce Configirona con su blister de bombones personalizados, presentado en una caja transparente y con la posibilidad de incluir mensajes, lo que convierte el producto en un detalle único.

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Fiesta Colombina

En el terreno más desenfadado, las opciones se multiplican con propuestas como las de Fiesta Colombina, que apuesta por Piruletas en forma de corazón en sabores como cereza, mora o algodón de azúcar, además de opciones más innovadoras como Piruleta Confetti, con perfiles de sabor llamativos.

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Caramelos Cerdán

La versatilidad también define la oferta de Caramelos Cerdán, que con su línea Love presenta caramelos de sabor a cereza en formato pequeño, disponibles tanto en versión clásica como con palo y en opciones sin azúcar, adaptándose a diferentes necesidades.

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Lindt & Sprüngli

Dentro del segmento premium, la sofisticación llega de la mano de Lindt & Sprüngli, que destaca con su caja en forma de corazón Lindor, donde sus bombones con relleno cremoso ofrecen una experiencia más refinada y orientada al regalo.

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Simón Coll

El diseño y la calidad se combinan en las propuestas de Simón Coll, que incluyen el Corazón 3D de chocolate, inspirado en formas de joyería, así como surtidos como Bombones 70% con praliné de avellana, Colección Bombones Surtidos y Bombones de chocolate con leche con praliné de avellana, pensados para distintos gustos.

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Chocolates Trapa

La innovación en el concepto de regalo se amplía con propuestas experienciales como la de Chocolates Trapa, que presenta Historia de Amor, un pack que combina flores y chocolate en una propuesta conjunta, mientras que el enfoque más visual y desenfadado llega con Wonkandy y su Caja I Love You, compuesta por marshmallows de vainilla en forma de corazón.

El dulce triunfa en una de las celebraciones más emotivas, el Día de la Madre

Cool Candies

Finalmente, la reinterpretación del regalo floral en clave dulce se completa con Cool Candies, que propone referencias como Rosas de Jelly, Rosas de Marshmallow y el Ramo de Rosas de Marshmallow, combinando estética y sabor en productos que buscan sorprender.

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Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.