Día Mundial del Café, un producto que arrasa en caramelos y bebidas on-the-go

La Organización Internacional del Café fijó en 2014 el 1 de octubre como el Día Mundial del Café. En el Canal Impulso, este producto ha ganado mucha importancia gracias a los formatos de bebidas on-the-go, además de ser un ingrediente destacado en el segmento de caramelo adulto
1 de octubre de 2025, 08:00

Los Estados miembros de la Organización Internacional del Café decidieron en marzo de 2014 fijar el 1 de octubre como el Día Mundial del Café. Escogieron esta fecha porque marca el inicio del año comercial para la industria del café, coincidiendo con el período de cosecha en la mayoría de las regiones productoras.

El café ha ganado un importante papel en el Canal Impulso gracias a los formatos on-the-go. Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el periodo TAM noviembre 2024 las bebidas de té y café anotaron un crecimiento del +3,4% en volumen y un +12,8% en valor, alcanzando los 189,33 millones de euros. Este incremento subraya el auge de productos con características funcionales y saludables. En cuanto a consumo total per cápita, las bebidas de té y café aumentaron un +2,1%, mientras que el gasto per cápita se incrementó en un +11,4%.

Eneryeti Company es una de las empresas que tiene presencia en este sector con la marca Guay Café, referencias “para llevar en cualquier momento y lugar”. La enseña cuenta con una gama de cafés clásicos, que incluye Café Espresso, Café Cappuccino y Café Macchiato, y la línea Fresh, que suma tres referencias con “menos azúcar, menos calorías y más refrescantes”.

También Saexma cuenta con cafés propios on-the-go en su portfolio, con múltiples referencias, bajo su marca Coolife. Entre ellas, se encuentran Capuccino, Espresso, Macchiato y Descafeinado, así como variedades más innovadoras como Caramel Macchiato, Café Bombón y las variedades bio de Capuccino y Macchiato.

Otras dos compañías que exploran este sector son los distribuidores Lekkerland y Unicom, con sus marcas propias. En el caso de la primera, con su café Maresi; mientras que Unicom cuenta con el café Tiamo.

Los caramelos de café, al alza

Este producto es también un elemento relevante en el mercado de los caramelos. Como desveló el informe Caramelos, sin piedras en el camino de Dulces Noticias, tras los balsámicos, los toffees y caramelos de café son los caramelos para adultos más consumidos, con 1.456,88 toneladas por valor de 20,86 millones de euros en el TAM febrero 2025, y crecimientos respectivo del +0,7% y +2,2% sobre el año anterior, según NIQ.

En el segmento de caramelos de café aparecen empresas como Vidal Golosinas, con sus toffees Lacrême, en sabor café. Un producto, por cierto, que también está disponible en sabores caramelo y fresas con nata.

También explora esta categoría El Caserío de Tafalla, que en 2024 adquirió las marcas La Cafetera y Dos Cafeteras. Entre las novedades de este año de La Cafetera destaca Grano Espresso, con sabor a café solo intenso, y Grano Café Latte, caramelo en formato grano con sabor a café con leche. Además, la firma también ha puesto a la venta Estuche Selección de caramelos de Café, que incluye una selección de caramelos Café Latte y Espresso. Vienen en un formato estuche de cartón con bolsita interior de 200 gr.

Mientras, otra marca icónica en este segmento es Kopiko, de Configirona, comercializados en tres variedades diferentes: Original, Capuccino y Sin Azúcar. Configirona, además, cuenta con el sabor a café en su icónica gama Geriolin.

Asimismo, hay que destacar, al hablar de caramelos de café, a Dulces El Avión y sus icónicas Pastillas de Café con Leche, además de sus Zakos de café y sus múltiples toffees que evocan este sabor. Referentes son también los Werther’s Original, de Storck Ibérica, como también los Zero Espresso de Agruconf.

Además, otras compañías también han destacado en la producción de caramelos de café. Son los casos de Intervan, con sus Café Dry; y de Mars, con los Solano.

Noticias Breves
23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.