La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

Noviembre / Diciembre 2023

Informes ‘Productos de

Navidad’ y ‘Galletas’,

Reportajes Ferrero Rocher,

Suchard y Chocomad

El envase doypack con cierre zip responde a la creciente demanda de productos on-the-go, ideales para el consumo en movimiento, ya sea en la oficina, durante los estudios o en el vehículo. Este formato, cada vez más presente en los lineales por su practicidad, asegura además la máxima conservación del frescor de los chicles.

Enero / Febrero 2024

Tendencias 2024 ¡Sabores

que inspiran

En 2025, La Casita Dulce ha iniciado una nueva etapa: la expansión mediante franquicias. “Durante años, clientes y turistas nos preguntaban por qué no había una tienda como esta en su ciudad. Esa demanda espontánea nos hizo ver el potencial del proyecto”, explican.

Con dos tiendas propias, en Tarragona y Reus, la empresa ha elaborado un completo manual del franquiciado y desde julio de 2025 busca activamente personas interesadas en unirse al modelo, porque “queremos crecer de la mano de socios que compartan nuestra filosofía: ilusión, cercanía y pasión por el trato con las personas”.

El objetivo no es “abrir por abrir”, sino construir “una red sólida y sostenible”, en la que “cada nueva tienda debe representar la esencia de nuestra marca y contar con la confianza de quienes apuesten por ella”.

“Nuestra previsión de expansión dependerá siempre de que las personas interesadas encuentren en este proyecto un modelo que encaje con su perfil, sus valores y sus expectativas. Creemos firmemente que La Casita Dulce tiene un gran recorrido, porque combina un negocio rentable con un componente emocional muy fuerte”, añaden sobre este ilusionante proyecto.