Sello ‘Sabor del Año 2026’ para seis referencias de Jr. Brownie

Jr. Brownie, la marca de Magdalenas Lázaro, vuelve a estar de enhorabuena tras recibir el sello ‘Sabor del Año 2026’ por seis de sus variedades. Un reconocimiento que llega de la mano de los consumidores y que confirma, una vez más, la buena acogida de sus productos. De hecho, cuatro de estas referencias ya habían sido premiadas en ediciones anteriores
31 de enero de 2026, 08:00

La marca de Magdalenas Lázaro, Jr. Brownie, suma un nuevo éxito en los premios ‘Sabor del Año’, donde ha sido reconocida por seis de sus referencias, algunas de ellas por tercer año consecutivo. En concreto, Chocolate Brownies, Blondies, White Chocolate Brownies y Galactic Brownies revalidan el sello, al que este año se incorporan también Carrot Cake y Cheesecake.

Sello ‘Sabor del Año 2026’ para seis referencias de Jr. Brownie

Entre las variedades premiadas destaca el Chocolate Brownies, una magdalena elaborada con pepitas de chocolate belga. Le sigue Galactic Brownies, coronado con crujientes caramelos de chocolate. El White Chocolate Brownies apuesta por un suave sabor a vainilla con pepitas de chocolate blanco, mientras que Blondies combina también la vainilla con chocolate belga. Completan la lista Carrot Cake, unos brownies con trocitos de zanahoria, y Cheesecake, inspirado en el clásico postre de queso.

Desde la compañía han querido poner en valor la importancia de este galardón. “Este premio es decidido por los consumidores, lo que lo hace aún más significativo. Vuestras papilas gustativas han hablado. Nosotros escuchamos, horneamos, innovamos, refinamos y volvimos a hornear. Gracias por elegir a Mr. Brownie, año tras año. El estándar se mantiene alto y seguimos elevándolo”, señalan.

Sello ‘Sabor del Año 2026’ para seis referencias de Jr. Brownie

Este nuevo reconocimiento refuerza la posición de Magdalenas Lázaro en el mercado, en un momento clave para la compañía, que en el último año ha consolidado su crecimiento internacional. Así lo explicó su CEO, Pilar Lázaro, en una entrevista con Dulces Noticias, donde destacó las inversiones realizadas en capacidad productiva, con la puesta en marcha de una nueva línea de fabricación para atender la creciente demanda internacional, así como en automatización, digitalización de procesos y marketing internacional, con campañas digitales y colaboraciones estratégicas con retailers.

La propuesta de Jr. Brownie para el Día de los Enamorados

Sello ‘Sabor del Año 2026’ para seis referencias de Jr. Brownie

Coincidiendo con una de las campañas más importantes del año, Jr. Brownie ha lanzado Love Edition, una edición especial pensada para San Valentín. Se trata de brownies de chocolate decorados con un topping de corazones y presentados en un llamativo packaging en tonos rosa y rojo. Elaborados con chocolate belga, no contienen colorantes ni sabores artificiales y se presentan envueltos individualmente en cajas de 200 gramos con ocho unidades.

La marca continúa así demostrando su capacidad para adaptarse a las distintas campañas del calendario con ediciones especiales. Además de San Valentín, Jr. Brownie también ha apostado por otras fechas señaladas como Navidad, con sus Chocolate Brownies Winter Edition decorados con motivos navideños, o Halloween, con sus Halloween Brownies, en los que cada pieza se presentaba con topping en forma de calabaza.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.