Endulza la Semana Santa con torrijas artesanales de El Corte Inglés

El Corte Inglés trae el sabor tradicional de la Semana Santa con su campaña de torrijas. Con una producción anual de aproximadamente 450.000 unidades, estas son elaboradas artesanalmente en su obrador con ingredientes de primera calidad y más de 280 expertos pasteleros dedicados al proceso, destacan variedades clásicas como la Premium y la de chocolate

28 de marzo de 2024, 09:00

El Corte Inglés ha lanzado su campaña de torrijas para Semana Santa, ofreciendo este dulce tradicional en sus pastelerías. La empresa produce alrededor de 450.000 torrijas al año, con las ventas más altas concentradas durante Semana Santa.

Las torrijas de El Corte Inglés se elaboran de forma artesanal en su obrador, gracias a más de 280 profesionales de pastelería, que se encargan de la producción.

Proceso de fabricación:

- Se utilizan cerca de 294 toneladas de materias primas de primera calidad, incluyendo pan brioche, pan, huevo, leche fresca, azúcar, aceite, canela, vino blanco, miel y chocolate.

- Las rebanadas de pan se preparan tradicionalmente o cortadas al bies, se remojan en leche o vino blanco, se pasan por huevo y se fríen en aceite. Luego se terminan con azúcar, azúcar y canela, miel o chocolate.

- Después de enfriarse, se empaquetan en bandejas de 2 ó 4 unidades o se venden a granel en las vitrinas de pastelería.

Lo que distingue a las torrijas de El Corte Inglés es su masa elaborada con la fórmula original y el uso de leche fresca, que aporta frescura al producto. Los ingredientes son de primera calidad y siempre naturales, como la canela en rama o los cítricos.

Además de en pastelerías, las torrijas de Semana Santa están disponibles en las cafeterías de los centros comerciales y en el departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés.

Variedades especiales:

- Torrija de compota de manzana y canela.

- Torrija de crema tostada.

Estas variedades se elaboran de forma artesanal con un pan especial, impregnado de leche aromatizada con canela y ralladura de limón, luego se pasan por huevo fresco y se fríen hasta dorarse. Se cubren con canela y azúcar, y se les añade la compota de manzana o la crema tostada según el gusto.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.