Family Biscuits celebra su tercer aniversario

Dirigida por María Santana y Félix Gullón, la compañía galletera Family Biscuits conmemora en 2024 su tercer aniversario desde su fundación. La empresa, originada tras la adquisición de la fábrica de galletas del grupo Cerealto Siro Foods en Jaén, ha logrado posicionarse en las principales cadenas de distribución y expandir su negocio al exterior. En 2023, Family Biscuits registró un crecimiento del 50%, situándose entre las líderes del sector. La compañía se centra en mejorar sus instalaciones para aumentar la eficiencia y productividad, y ha lanzado más de treinta nuevas referencias, incluyendo productos innovadores y saludables, alineados con las últimas tendencias del mercado
9 de septiembre de 2024, 08:00

La compañía Family Biscuits, dirigida por María Santana y Félix Gullón, cumple este 2024 su tercer aniversario desde su puesta en marcha. Un proyecto que encuentra su origen en la adquisición por parte de estos dos empresarios de la fábrica de galletas del grupo Cerealto Siro Foods en Jaén. “Hemos conseguido hacernos un hueco en las principales cadenas de distribución, además del desarrollo del negocio exterior”, señalan desde la compañía, que cerró 2023 con “un crecimiento del 50%, situándonos entre las empresas líderes del sector”. La prioridad: “mejorar nuestras instalaciones de Jaén de cara a conseguir mejores ratios de eficiencia y productividad en las actuales líneas de fabricación y en eso estamos centrando todas nuestras inversiones”, explican.

En estos tres primeros años, la firma ha conseguido posicionar en el mercado más de una treintena de nuevas referencias “elaboradas con las originales recetas familiares transmitidas de generación en generación”. Entre ellas, su línea de galletas María del Sur, “un homenaje a la esencia de Andalucía con ingredientes naturales”, que Dulces Noticias pudo conocer en exclusiva en el acto de lanzamiento de esta gama que incluye dos referencias: Canela e Integral con espelta, una referencia que destaca por ser “baja en sal, baja en azúcar, 100% integral, con Nutriscore A y con el delicioso sabor del aceite de oliva virgen extra”.

También la gama Tostakids Aliens, con calcio, hierro y 6 vitaminas, en tres variedades, Original, y las nuevas Cacao e Integral. Completan su catálogo la gama 0% azúcares añadidos, con cinco propuestas (María Cacao, María Doré, Digestive, Natur Fun Avena y Petit -novedad de este año-, con un formato diseñado especialmente para el desayuno), y la gama Desayuna sin azúcar, recién lanzada, que incluye galletas María o Dorada, entre otras. Desde la empresa destacan que todas estas referencias están elaboradas siguiendo “las tendencias más innovadoras del mercado, como etiqueta limpia, sostenibilidad y km 0”, bajo su filosofía de ofrecer “opciones nutritivas y sabrosas a los consumidores”.

Family Biscuits celebra su tercer aniversario

La importancia de la distribución

Además de en la producción, la marca ha centrado sus esfuerzos en desarrollar “una buena estrategia comercial con distribuidores nacionales e internacionales (con lo que los productos Family Biscuits ya se pueden encontrar en África y diferentes países europeos, suponiendo la exportación “más del 30% del negocio”); mantener los puestos de trabajo que la planta galletera de CSF acumulaba antes de su adquisición; y crear un equipo potente de marketing, comunicación e I+D para seguir creciendo”, según explican desde la empresa, donde señalan: “Desde el primer momento siempre hemos apostado por nuestra marca Family Biscuits con un posicionamiento muy atractivo en precio tanto en el mercado nacional como en exportación, seguir buscando nuestro espacio en la mente de los consumidores con nuevas referencias y consolidarnos como una ‘herramienta útil’ para nuestros clientes”. Family Biscuits, ha invertido en estos tres años “a razón de 500.000 euros al año” en mejorar su planta de Jaén, que acaba de renovar sus certificados BRC e IFS al más alto nivel.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.