Distinción como ‘Pyme Innovadora’ para Family Biscuits

El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades ha otorgado este mes de julio la distinción como ‘Pyme Innovadora’ a la empresa jiennense Family Biscuits. Este reconocimiento viene derivado del trabajo realizado por la compañía en el marco de la iniciativa denominada ‘Obtención de productos galleteros con ingredientes procedentes de almazara’.

Este proyecto, iniciado en el año 2022, ha sido llevado a cabo por la empresa galletera en colaboración con el CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación) y ha dado como resultado el lanzamiento de cuatro referencias. Dos de ellas han sido desarrolladas ad-hoc con la marca Carrefour Selección. Se trata de las variedades de Dorada AOVE Carrefour Selección 600 grs y Avena AOVE Carrefour Selección 425 grs.

Por otro lado, de este proyecto también se han obtenido dos referencias que se encuentran bajo la marca Family Biscuits, dentro de su gama María del Sur: María del Sur Canela, de 380 gramos, y María del Sur Integral con espelta, también de 380 gramos y con Nutriscore A. Estas referencias, elaboradas ambas con Aceite de Oliva Virgen Extra, pueden considerarse algunos de los productos más icónicos de la compañía, que los definen como “el sabor de la tradicional galleta María con un toque de nuestra tierra: un homenaje a la esencia de Andalucía con ingredientes naturales”.

No es la primera vez que los productos de Family Biscuits reciben reconocimientos. En el año 2023, también su galleta María del Sur Integral con Espelta fue galardonada con el prestigioso galardón al mejor producto de Alimentación elaborado con AOVE durante la 21ª Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2023. Esta distinción fue concedida por la Fundación del Olivar, una institución dedicada a promover la calidad y el valor del aceite de oliva.

Desde la empresa aseguraron que su objetivo es, a través de la producción de galletas saludables y sostenibles, “abrir una nueva categoría en el mercado de galletas, promoviendo las galletas elaboradas con AOVE, utilizando ingredientes locales y manteniendo una etiqueta limpia, para ofrecer opciones nutritivas y sabrosas a los consumidores”.

La compañía continúa además demostrando su compromiso con la innovación con su buen ritmo de lanzamiento de novedades al mercado. Como ejemplos recientes de esta actividad, dentro de su gama infantil, llamada Tostakids, se han incorporado dos nuevas referencias: Tostakids Cacao y Tostakids Integral. Se comercializan en envase de 600 gramos con tres packs en su interior (3x200 g) y, al igual que la referencia original de estas galletas con dibujos de aliens en su superficie, son “con calcio, hierro y 6 vitaminas”. Además, la versión elaborada con harina de trigo integral constituye una importante fuente de fibra.

También la gama 0% azúcar ha vivido incorporaciones recientes, concretamente gracias al lanzamiento de las referencias que han agrupado bajo la denominación Desayuna Sin Azúcar. Estos productos se ofrecen en formato de 600 gramos y se pueden encontrar un total de cuatro variedades: María, Dorada, Tostada e Integral. Desde la empresa destacan que todas estas referencias están elaboradas siguiendo “las tendencias más innovadoras del mercado, como etiqueta limpia, sostenibilidad y km 0”, bajo su filosofía de ofrecer “opciones nutritivas y sabrosas a los consumidores”. Dentro de su catálogo 0% se encuentran además cinco propuestas: María Cacao, María Doré, Digestive, Natur Fun Avena y la novedad lanza este año: Petit.

Family Biscuits fue fundada por María Santana y Félix Gullón en febrero de 2021 y ha conseguido en su tercer año en el mercado una facturación de 29,5 millones de euros, lanzando al mercado más de 30 referencias bajo la marca Family Biscuits desde su fábrica de Jaén. Su marca está presente en 21 mercados internacionales y supone el 30% de la cifra de negocio.