Editorial Dulces Noticias al Detalle 125: Vuelta a la actividad

Ya está disponible, tanto en formato físico como digital, el número 125 de Dulces Noticias al Detalle, correspondiente a los meses de septiembre y octubre, en el que damos protagonismo a un informe sobre chocolate, “dulces bocados de felicidad”. Además, ponemos especial atención a la campaña de Halloween con el reportaje “hechizos irresistibles”. ¡Que la disfruten!
8 de septiembre de 2025, 08:00

Tras un verano lleno de actividad en costas y destinos vacacionales variados, donde muchos de nuestros establecimientos, por no decir todos los que forman este magnífico universo de puntos de venta que ofrecen snacking dulce y salado, han sabido conquistar a los consumidores “con bocados de felicidad”, como hemos titulado nuestro Informe dedicado a la categoría de chocolate y derivados del cacao, llega el momento de preparar la nueva temporada. Para ello nos esforzamos en Dulces Noticias al Detalle, para inspirar y ofrecer información para decidir en cada una de nuestras páginas, pero no sin antes reconocer la gran labor de quienes han estado al pie del mostrador durante los meses estivales: kioscos, estancos, tiendas de conveniencia, establecimientos de gran consumo y locales de proximidad, entre otros, que, con esfuerzo y cercanía, han seguido siendo el lugar de encuentro entre el consumidor de todas las edades y el placer de un buen snack. Ahora, con el regreso de septiembre, que conocemos popularmente como el mes “de vuelta al cole”, se abre un nuevo ciclo lleno de oportunidades. La innovación en nuestro sector no se detiene, y tras el parón del verano, llega con más fuerza que nunca. Nuevos productos, lanzamientos que despiertan la ilusión de quienes consumimos, formatos que sorprenden y sabores que conquistan, y todo ello con mucha comunicación e implicación de los detallistas. Por ello, desde estas páginas animamos a todos los puntos de venta a tener sus establecimientos listos para recibir la oleada de novedades que marcarán los próximos meses, con especial atención a una campaña que hay que preparar concienzudamente: Halloween, de la que ofrecemos un avance que se completará en nuestra página web: dulcesyaperitivos.com.

No olvidemos que Dulces Noticias al Detalle somos el gran escaparate del sector; y cada mostrador, cada lineal y cada expositor, contribuyen a dar vida a este mercado vibrante y dinámico. Desde nuestra publicación, seguimos impulsando esa visibilidad con espacios dedicados a las marcas que marcan tendencia. Ejemplo de ello son los Súper Escaparates que hemos preparado en esta edición para Lacasitos, con su último lanzamiento Pintalenguas, y Dulces El Avión, un referente en la categoría que sigue enamorando al consumidor con innovación y tradición a partes iguales. También, en nuestro recorrido por los diferentes establecimientos que forman este universo tan variado, visitamos en esta ocasión Pecados de Compostela y, en la sección Delicias de Nuestra Tierra rendimos homenaje al picante de la mano de Doctor Salsas.

El reto de la vuelta al cole, la campaña de otoño con Halloween y la cercanía de la temporada navideña nos invitan a mirar adelante con optimismo. Con un sector tan vivo, solo podemos augurar un regreso lleno de innovación y oportunidades.

@LolaFPaniagua

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Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.