Editorial Dulces Noticias al Detalle 122: Disfruta la primavera con dulces y snacks

Ya está disponible, tanto en formato físico como digital, el número 122 de Dulces Noticias al Detalle, correspondiente a los meses de marzo y abril, con el que damos la bienvenida a la primavera, que está a punto de comenzar. Y lo hacemos con un informe sobre las tendencias en Caramelos y Chicles, “conquistadores en todos los sentidos”, y otro en el que analizamos los Productos con Licencia del mercado de snacking, así como les ofrecemos un completo reportaje con toda la innovación que nos dejó la feria ISM 2025 celebrada en Colonia, todo ello junto a nuestras habituales secciones. ¡Que la disfruten!
12 de marzo de 2025, 16:00

¡Qué gran valor tiene nuestro sector! Cada caramelo, cada bombón o chocolatina, una sencilla bolsa de snacks o de galletas, o una bebida on-the-go, representa una pequeña dosis de alegría al alcance de todos, que puede transformar el día a muchos de nosotros, en lo cotidiano o en lo especial: ¿recuerdan la oferta que vimos en la edición pasada para el Día de los Enamorados? Pueden extrapolarla para cualquier otra celebración, ya mismo tenemos el Día del Padre en marzo, o de la Madre en mayo, y la Pascua también es buen momento para disfrutar. En este caso, el valor es inversamente proporcional al coste que tienen los artículos, incluso en situaciones adversas como la que está viviendo el mercado del chocolate por los elevados precios del cacao en origen, que afecta a toda la cadena comercial y que ha obligado a los fabricantes a asumir mayoritariamente esos costes extraordinarios para que el consumidor siga disfrutando de nuestros productos.

Nos hemos empapado de innovación en la reciente feria ISM celebrada en Colonia en los primeros días de febrero. Es una feria extraordinaria, punto de encuentro de fabricantes con distribuidores de todo el mundo, donde España ocupa un lugar destacado y del que le ofrecemos un resumen en esta revista, con todas las categorías de nuestro mercado. También pueden ver el reportaje más amplio en sweetpress.com y si quieren oír de viva voz a sus protagonistas los tienen en nuestro Canal de YouTube y otras redes sociales, porque nuestra revista dentro del área Sweet Press de nuestra editorial Prensa Profesional 360º ofrece una cobertura total para poner en contacto oferta y demanda; es decir, desde el fabricante al detallista, y muchos consumidores también se asoman a las páginas de dulcesyaperitivos.com, la web de Dulces Noticias al Detalle, por el atractivo con el que mostramos la información.

Nuestros fabricantes exponen originales artículos con ingredientes de calidad y a un precio accesible, que transforman lo cotidiano en algo especial y cada vez se alinean más con una dieta saludable o cualquier elección cultural o gastronómica de los consumidores.

Múltiples opciones que llegan al consumidor a través de los distribuidores y detallistas como ustedes, que muestran en su establecimiento la oferta para que el consumidor culmine con su compra esa magia que nació de un departamento de Investigación y Desarrollo donde auténticos alquimistas entrelazan ciencia y arte, explorando los secretos de la textura perfecta y el sabor delicioso, sin olvidar el olor sublime y único de un producto para que despierte sonrisas y evoque sensaciones, que buscan la receta de la felicidad. ¡Y lo mejor es que la encuentran!

@LolaFPaniagua

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Noticias Breves
09/julio/2026
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modified jue, 09 jul 2026 11:00:00 +0200
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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modified jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.