Llega Shop & Show, nueva tienda con experiencia inmersiva de Chocolates Torras

Chocolates Torras abrirá el 9 de septiembre Shop & Show, nueva tienda con experiencia inmersiva situada dentro del mismo recinto de la fábrica de Cornellà de Terri (Gerona). La compañía, que celebra en 2025 sus 135 años, sorprende así con “una propuesta innovadora para niños y adultos”
8 de septiembre de 2025, 08:00

El 9 de septiembre, Chocolates Torras abrirá al público Shop & Show, una factory shop de más de 250 m2, situada dentro del mismo recinto de la fábrica de Cornellà de Terri (Gerona).

Los visitantes podrán disfrutar de una proyección inmersiva que explica los orígenes del cacao, el proceso de elaboración del chocolate y la historia centenaria de Chocolates Torras, que este 2025 celebra su 135 aniversario. Esta actividad será gratuita para todos los visitantes particulares, y también se mantendrán las visitas técnicas para escuelas, grupos y entidades que así lo soliciten. Según la firma, se trata de una propuesta “innovadora para niños y adultos apasionados del chocolate”.

Además, también habrá una tienda donde se podrán encontrar todos los artículos elaborados por la empresa gerundense. La factory shop abrirá de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas y los sábados de 10:00 a 14:00 horas. Las reservas se podrán realizar a través de la página web https://chocolatestorras.com/visitanos/, que en los próximos días se actualizará para explicar el nuevo formato de visita y facilitar las reservas. Esta iniciativa permitirá a sus asistentes “vivir el chocolate como nunca”, tal como afirma la compañía.

La compañía celebra sus 135 años

Esta nueva iniciativa se enmarca dentro del 135 aniversario de la enseña, fundada en 1890 en Banyoles (Gerona) por Dolors Torras Rovira. La empresa fue adquirida en 1992 por la familia Sans, que abrió una nueva etapa centrada en la innovación y la expansión internacional.

“Hemos sido pioneros en la introducción de chocolates sin azúcar, ecológicos y sin gluten en el mercado nacional”, declaró Júlia Sans, del departamento de Marketing de la empresa, a Dulces Noticias. La firma también ha apostado por nuevas tendencias con “chocolates veganos, orgánicos y con alto contenido en cacao, llegando al 100% cacao”.

Asimismo, se han enfocado en la sostenibilidad, con el uso de “ingredientes ecológicos y envases reciclables”, pero también con inversiones en energías renovables y reducción del impacto ambiental.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.