¡Llega el verano a las Chocolaterías Valor!

¡Las Chocolaterías Valor ya están preparadas para refrescar el verano! Los establecimientos de Chocolates Valor, que este año celebran su 40 aniversario, ya han presentado su carta para la época estival, con interesantes novedades. Entre ellas, destaca el nuevo chocolate Cremosso de Valor, la versión fría de su tradicional chocolate a la taza, idónea para los días más calor, al igual que su granizado de chocolate. Los amantes del helado también tienen su hueco, ya que esta carta veraniega ofrece numerosas referencias como la Copa Huesitos, la Copa Banana o la Copa Tsunami

6 de junio de 2024, 08:00

En el año de su 40 aniversario, la reconocida cadena de chocolaterías de Chocolates Valor, se ha propuesto "revolucionar los sabores" de su carta con las novedades que la compañía propone para la época estival. Y es que el verano está a la vuelta de la esquina, y desde estas chocolaterías ya se están preparando para hacer frente a las altas temperaturas y que los consumidores puedan encontrar en sus establecimientos un refugio en el que poder disfrutar de una oferta de productos fríos y refrescantes. Si durante los meses de invierno el chocolate a la taza caliente y espeso es la estrella de estos lugares, ahora le toman el relevo los helados y los granizados. 

Además, este año es muy especial para las Chocolaterías, porque están en plena celebración de su cuarenta cumpleaños. Por ello, para este verano han querido incluir "interesantes novedades" en su carta de verano para "compartir nuestro entusiasmo con todos nuestros seguidores", prometiendo ofrecer "una experiencia muy refrescante". 

De esta manera, la carta para la temporada estival, que acaban de presentar, introduce una importante novedad en sus chocolates fríos: el nuevo Chocolate Cremosso de Valor. Esta referencia, fruto de "una innovadora receta", ha sido diseñada "para deleitar a los paladares más exigentes con su textura suave y sabor intenso", buscando convertirse en la versión refrescante del tradicional chocolate a la taza. Este producto está disponible también con un extra de dulzura, ya que cuenta con la opción de añadir nata, y desde la marca recomiendan pedirlo con sus populares churros elaborados al momento, con los que "combina a la perfección". 

Otra de las novedades se encuentra dentro de sus granizados, ya que a su tradicional referencia con 52% de cacao le han añadido la nueva degustación Dúo, para combinarlo con el Chocolate Cremosso y servido con dos churros. "Los granizados de Valor son sinónimo de disfrute, una propuesta sorprendente y perfecta para tomar en familia o con amigos, disfrutando del mejor chocolate en un ambiente relajado", destacan desde la empresa. 

Y hablando del verano, no pueden faltar los helados. Las Chocolaterías Valor destacan por su oferta de copas de helado, entre la que se encuentra la Copa Huesitos Balls, protagonizado por los snacks de la marca. Se trata de unas bolas de cereal crujiente combinadas con una base de helados variados y nata. Y tras el éxito cosechado el año pasado en su debut, la carta estival de Valor recupera la Copa Banana, "una explosiva combinación de banana, bolas de helado de vainilla, caramelo, nata y topping de Huesitos Blanco".

La oferta se complementa con una selección más amplia de Frappés, Smoothies y granizados con fruta. Y para los más amantes del chocolate, disponen de la renovada Copa Tsunami de Chocolate, que ofrece una mezcla de chocolate al 52%, nata, trocitos de brownie y helado de chocolate. "Esto sin olvidarnos del resto de batidos helados de Huesitos, elaborados con helado artesanal y las variedades del snack Original, Blanco o 70% cacao", describen desde la firma.

Además de estas novedades, los clientes contarán en la carta habitual con una variedad de gofres, crepes, tartas y montañas de tortitas, con la opción de personalizarlos con su chocolate favorito. El resultado de toda esta oferta veraniega es una propuesta muy sugerente para celebrar estos 40 años de existencia. 

40 años de culto al chocolate en un ambiente acogedor

Este 2024, la cadena de chocolaterías Valor conmemora su 40 aniversario desde la inauguración de su primer establecimiento en 1984, ubicado en la avenida del País Valencià de Villajoyosa (Alicante). Con más de 140 años de experiencia en el sector del chocolate, se mantiene como una de las redes líderes de chocolaterías en España. Este año de celebración se inició con una convención de chocolaterías, donde se reunieron todos los franquiciados del país para compartir momentos destacados en la trayectoria de la red de locales.

La atención se centra, sobre todo, en la primera chocolatería inaugurada hace cuatro décadas, que tras una renovación en 2019 ha aumentado su capacidad en 48 plazas y ofrece un ambiente acogedor, con espacios como un mirador y una terraza con vistas al Mediterráneo. Su decoración detallada refleja la historia del chocolate, con elementos como mapas de arpillera y urnas exhibiendo habas de cacao. Chocolates Valor continúa su expansión con un total de 34 establecimientos, distribuidos por todo el territorio nacional y Andorra, de los cuales 27 son franquicias y siete son de titularidad propia.

Los churros, todo un icono de las Chocolaterías Valor 

Y si hay un producto que es un buque insignia de estos lugares, son los churros.  Su receta es una herencia culinaria que se remonta siglos atrás, con un origen relacionado con los pastores españoles , que los preparaban como una comida rápida y fácil para sus largas jornadas en la montaña. Mezcla de  harina, agua y sal , la masa se maneja para alcanzar la consistencia justa y la característica forma cilíndrica, para lo que hay hasta máquinas especializadas en su extrusión: las  churreras . Tras ser fritos en aceite caliente, el resultado es un potente  color dorado  y una combinación perfecta de texturas:  crujientes por fuera y tiernos por dentro . Se suelen servir en forma de  lazo  y espolvoreados con  azúcar , y en el imaginario español está indudablemente arraigado acompañarlos de  chocolate   caliente , a ser posible espeso, para mojar y saborear el contraste entre lo crujiente y lo cremoso.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.