Chocolaterías Valor da la bienvenida al otoño con nueva carta

Con novedades, como los Churros Supreme, y clásicos, como los batidos de Huesitos, Chocolaterías Valor estrena nueva carta para otoño-invierno. Además de ofrecer una amplia oferta de referencias, los establecimientos de la compañía también disponen de delivery, take away y espacio de tienda
11 de octubre de 2025, 08:00

Para dar la bienvenida a la temporada otoño-invierno, Chocolaterías Valor estrena una nueva carta, propuesta que combina “clásicos icónicos con novedades irresistibles”. Entre esas novedades destacan los Churros Supreme, una versión renovada del clásico churro tejeringo de la marca, así como nuevos sabores de cafés y tés especiales, con el Chai Latte como gran protagonista. Esta propuesta, junto a opciones como el Choc&Coffee, el Latte Macchiato o el Matcha Latte, ofrecen una experiencia “aromática y reconfortante”.

La oferta de desayunos y brunch incluye asimismo una amplia variedad de tostas especiales. Además, el menú mantiene los grandes clásicos de la firma, como los batidos de Huesitos y de chocolate intenso 70%, los frappés de caramelo, chocolate o café y los crepes, gofres y tortitas, que se han convertido en “emblemas” de la casa. La compañía se adapta a todos los gustos y estilos de vida, con opciones veganas, sin gluten y sin azúcar.

Además, los establecimientos de Chocolaterías Valor ofrecen servicio de delivery y de take away, y cuentan con espacios de tienda, en los que encontrar productos exclusivos como las Chocoperlas, los bombones de higo o el turrón artesano, perfectos para regalar o para llevarse a casa. La empresa destaca el ambiente “cálido y acogedor” de sus chocolaterías, así como el “servicio cercano” que brindan.

Recientes aperturas de Chocolaterías Valor

Este año, Valor abrió su octava chocolatería en Madrid, un establecimiento ubicado en la calle Luchana 37 y que cuenta con seis mesas en su interior y ocho en su terraza, pensado para “disfrutar al aire libre durante todo el año”. En 2025 también abrieron un local en Arganda del Rey, en el Centro Comercial La Milla, como parte del proyecto de ampliación de este espacio de ocio.

Además, el pasado septiembre la compañía reabrió su local de Elche, ubicado en el centro de la ciudad, a escasos metros de la Plaça Glorieta y con “un estilo moderno y cálido que rinde homenaje a los orígenes del cacao”.

En febrero, la firma inauguró un nuevo establecimiento en Cuenca, ubicado en la calle peatonal Carretería, una de las zonas más transitadas de la ciudad. Este nuevo local “combina el ambiente histórico de la ciudad con un diseño moderno y acogedor, ofreciendo un espacio ideal para disfrutar de sus productos a lo largo del día”.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
create mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100
modified mié, 28 oct 2026 11:00:00 +0100
display mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100

Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
create lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
display lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
display mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
create mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
modified mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
display mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.