Vidal juega con el contraste de texturas con su nuevo Melon Crunchy

La compañía Vidal Golosinas amplía su catálogo con Melon Crunchy, un caramelo de goma que lleva el sabor de melón a una experiencia sensorial basada en el contraste entre un exterior crujiente y ácido y un interior suave y blando. La nueva referencia, disponible en bolsas de 90 g y 1 kg, mantiene la apuesta de la compañía por desarrollar golosinas que combinan sabores reconocibles con formatos y texturas diferenciales, una estrategia que ya se ha plasmado durante 2026 en lanzamientos como Fruit Balls y Sour Jelly Beans
9 de septiembre de 2026, 08:00

La nueva propuesta de Vidal Golosinas ha tomado como inspiración la forma del melón tradicional y la presenta con un llamativo acabado verde que anticipa su perfil frutal. Al degustarla, la primera impresión llega de la mano de una cobertura crujiente y ligeramente ácida, que da paso a un corazón de textura más tierna y agradable. El resultado busca ofrecer una experiencia diferente a partir de una combinación de sensaciones que refuerza el carácter refrescante del sabor a melón.

Con Melon Crunchy, la compañía vuelve a situar la textura en el centro de su estrategia de innovación. Esta fórmula conecta con una línea de lanzamientos que la compañía ya presentó en 2026, entre ellos Fruit Balls, un surtido de cinco colores y sabores que combina exterior crujiente e interior blando.

La apuesta por desarrollar referencias estuvo presente en Sour Jelly Beans, caramelos de goma grageados que incorporaron sabores frutales, variedad cromática y un toque ácido. Ambas novedades formaron parte de una estrategia de lanzamientos con la que Vidal buscó reforzar su presencia tanto en Retail como en Impulso, con propuestas destinadas a distintos públicos y acompañadas de soluciones de packaging orientadas a ganar visibilidad en el punto de venta.

Una orientación hacia el consumidor joven

Además, el lanzamiento de Melon Crunchy coincide con una etapa en la que Vidal está reforzando la conexión directa con el consumidor. La compañía ha utilizado diferentes territorios para trasladar su universo de marca más allá del lineal, desde su colaboración con el festival Mad Cool 2026, donde creó la experiencia ‘Vidal es Cool’, hasta el desarrollo de contenidos audiovisuales propios.

Entre estas iniciativas destaca El Mundo Más Dulce, el videopodcast que Vidal puso en marcha en 2025 y que se convirtió en una de sus principales apuestas de branded content. Tras superar los 4 millones de reproducciones en sus primeros meses, el formato terminó su primera temporada con más de 5,7 millones, repartidos entre 805.000 visualizaciones en YouTube, 709.000 en Instagram y más de 4,2 millones en TikTok. La compañía ya ha confirmado la grabación de una segunda temporada, dando continuidad a una estrategia que busca combinar entretenimiento, conversación y construcción de marca.

Un caramelo histórico

Los Melones de Vidal nacieron en 1977, en plena etapa de expansión de Vidal Golosinas, que había iniciado su actividad en 1963 en Molina de Segura (Murcia). La compañía creó entonces un producto que que replicaba en miniatura un melón, con su característico aroma y un formato pensado para llamar la atención. La referencia incorporó además un relleno ácido y efervescente.

Casi 50 años después de su creación, los Melones se mantienen como uno de los productos más emblemáticos de la compañía. La compañía también definió su interior como un “chispeante interior ácido”, una característica que contribuyó a convertir este producto en un clásico de la confitería y en una referencia asociada a varias generaciones de consumidores.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.