El Caserío de Tafalla recibe impulso financiero para afianzar su crecimiento y potenciar sus marcas

Con el objetivo de fomentar el crecimiento y potenciar La Cafetera y Dos Cafeteras, El Caserío de Tafalla ha recibido un préstamo participativo de 350.000 euros. La sociedad pública del Gobierno de Navarra Sodena y el vehículo inversor del empresario navarro Santiago Sala están detrás de este importante impulso financiero y operativo
14 de septiembre de 2025, 08:00

La sociedad pública del Gobierno de Navarra Sodena y el vehículo inversor del empresario navarro Santiago Sala han concedido un préstamo participativo a El Caserío de Tafalla, empresa de fabricación de caramelos, por valor de 350.000 euros.

La operación persigue el objetivo de “reforzar el plan de negocio de la fábrica, así como consolidar aún más su crecimiento en los próximos años”. Con una plantilla de 27 personas, 15 de ellas mujeres, la compañía navarra ya ha logrado recuperar sus niveles de facturación previos a la pandemia y espera alcanzar un crecimiento de alrededor del +15% en este ejercicio.

Con este impulso financiero y operativo, El Caserío de Tafalla pretende potenciar La Cafetera y relanzar Dos Cafeteras, marcas centenarias que datan de 1893 y 1886, respectivamente, y que “han influido sobre la historia y los recuerdos de varias generaciones”.

Apostando por ambas enseñas, que fueron adquiridas en 2024, El Caserío de Tafalla tiene como objetivo “devolver al mercado una referencia muy vinculada a la tradición local”.

“Este respaldo confirma la solidez del proyecto y la confianza en nuestra capacidad de innovar sin perder la esencia artesanal que nos caracteriza. La recuperación de La Cafetera ha demostrado la fuerza que tienen las marcas con historia, y ahora queremos hacer lo mismo con Dos Cafeteras. Todo un patrimonio compartido con Navarra y con todos nuestros consumidores”, ha afirmado Ramón San Martín, Director General de El Caserío de Tafalla.

Por su parte, tanto Sodena como Sala coinciden en la importancia que supone respaldar a la firma, a la que definen como “una empresa familiar con capacidad para revitalizar marcas históricas y abrir nuevas oportunidades de crecimiento, reflejando un modelo que une tradición, innovación y calidad”. Con este apoyo, buscan “contribuir a consolidar un proyecto que genera empleo, valor añadido y que es un referente en su sector”.

La empresa pone el foco en la sostenibilidad

Además, con esta nueva iniciativa, la empresa también lanzará una nueva línea de caramelos sin azúcar, pensada para “un público que busca productos saludables y más respetuosos con el medioambiente”. En línea con este último reto, El Caserío de Tafalla está trabajando en un plan de reducción de residuos “con el propósito de mantenerse firme en su compromiso con el cuidado del planeta”.

Asimismo, desde la entrada de ambas entidades socias en 2023, la empresa ha estado trabajando sobre una nueva estrategia comercial, así como en la mejora y digitalización de los procesos productivos.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.