Nuts & Cook, de Aperitivos Medina, ingrediente del Menú Vitaminado 2020

La línea de toppings Nuts & Cook, de la compañía madrileña Aperitivos Medina, ha formado parte del Menú Vitaminado 2021, presentado por Pilar Carrizosa, en el Hotel The Westin Palace Madrid, y diseñado por el Chef José Luque

21 de diciembre de 2020, 19:13

Nuts & Cook, de Aperitivos Medina, ha estado presente en el Menú Vitaminado 2021, presentado por Pilar Carrizosa, en el Hotel The Westin Palace Madrid, diseñado por el Chef José Luque.

Con este menú, José Luque presenta tres platos saludables realizados con productos nacionales de una manera original:

– Ostras del rey y Cecina Nieto, con Aove Ecosur y Nuts & Cook Primeros Platos Goji.

– Corvina Rex Frescamar asada con sal del Himalaya, Nuts & Cook Desayunos Coco y Mantecado de aove.

– Espumoso de coco, de Dr. Goerg, con Nuts & Cook desayunos Chocolate.

"Aperitivos Medina colabora en la cocina con sus frutos secos de alta calidad, los toppings Nuts & Cook para realzar las recetas y acercar los frutos secos a la cocina. Después de un tiempo muy complicado, las puertas de The Westin Palace se abren para acoger un menú saludable y lleno de Vitaminas para acometer con fuerza el próximo año 2021", explican desde la compañía.

Medina, siempre solidaria

Recientemente, Aperitivos Medina apostó por formar parte de la Agenda Gourmet 2021 con fines solidarios, publicada por el Chef Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me. Se trata de una agenda gastronómica con fines solidarios.

En esta agenda, "Sebastian Simon incluye tres de nuestras gamas más selectas y de calidad. En primer lugar,  recomienda nuestra Almendra aroma bacon, perteneciente a la gama Gourmetla cual obtuvo el premio al mejor aperitivo de 2018. Además, ha realizado dos recetas muy originales en las que ha utilizado varios de nuestros productos. Por un ladoNuts & Cook Primeros Platos Orejón, como decoración de una crema de remolacha y leche de coco. También ha utilizado Anacardos Crudos de la Gama de Crudos para la elaboración de un exquisito pesto para los Gnocchi de zanahoria con pesto de sus hojas y huevo a 65 ºC", aseguran fuentes de Aperitivos Medina.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.