Nuts & Cook, de Aperitivos Medina, ingrediente del Menú Vitaminado 2020

La línea de toppings Nuts & Cook, de la compañía madrileña Aperitivos Medina, ha formado parte del Menú Vitaminado 2021, presentado por Pilar Carrizosa, en el Hotel The Westin Palace Madrid, y diseñado por el Chef José Luque

21 de diciembre de 2020, 19:13

Nuts & Cook, de Aperitivos Medina, ha estado presente en el Menú Vitaminado 2021, presentado por Pilar Carrizosa, en el Hotel The Westin Palace Madrid, diseñado por el Chef José Luque.

Con este menú, José Luque presenta tres platos saludables realizados con productos nacionales de una manera original:

– Ostras del rey y Cecina Nieto, con Aove Ecosur y Nuts & Cook Primeros Platos Goji.

– Corvina Rex Frescamar asada con sal del Himalaya, Nuts & Cook Desayunos Coco y Mantecado de aove.

– Espumoso de coco, de Dr. Goerg, con Nuts & Cook desayunos Chocolate.

"Aperitivos Medina colabora en la cocina con sus frutos secos de alta calidad, los toppings Nuts & Cook para realzar las recetas y acercar los frutos secos a la cocina. Después de un tiempo muy complicado, las puertas de The Westin Palace se abren para acoger un menú saludable y lleno de Vitaminas para acometer con fuerza el próximo año 2021", explican desde la compañía.

Medina, siempre solidaria

Recientemente, Aperitivos Medina apostó por formar parte de la Agenda Gourmet 2021 con fines solidarios, publicada por el Chef Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me. Se trata de una agenda gastronómica con fines solidarios.

En esta agenda, "Sebastian Simon incluye tres de nuestras gamas más selectas y de calidad. En primer lugar,  recomienda nuestra Almendra aroma bacon, perteneciente a la gama Gourmetla cual obtuvo el premio al mejor aperitivo de 2018. Además, ha realizado dos recetas muy originales en las que ha utilizado varios de nuestros productos. Por un ladoNuts & Cook Primeros Platos Orejón, como decoración de una crema de remolacha y leche de coco. También ha utilizado Anacardos Crudos de la Gama de Crudos para la elaboración de un exquisito pesto para los Gnocchi de zanahoria con pesto de sus hojas y huevo a 65 ºC", aseguran fuentes de Aperitivos Medina.

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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

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En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.