Frutos Secos Medina sigue apostando por los snacks saludables sin sal

Frutos Secos Medina continúa con su propósito de avanzar hacia una alimentación cada día más sana. Y lo hace con la apuesta en su nueva gama de Tostados Sin Sal. En bolsa vertical, lanza siete referencias dentro de los snacking saludables: avellana, almendra piel, pistachos cáscara, anacardo, cacahuete, pipón y un cóctel de frutos secos.

8 de noviembre de 2021, 19:08

Como una respuesta a la búsqueda de alimentos saludables y la tendencia a la salud y al bienestar, Frutos Secos Medina sigue apostando por el snacking saludable, con su gama de Tostados Sin Sal.

El objetivo es el “de cubrir esta tendencia del mercado” y mostrar la filosofía de esta empresa “hacia una alimentación sana”, han asegurado desde la propia compañía.

Esta gama de tostados sin sal se presenta en un formato de bolsa vertical con autocierre, con ventana para identificar su interior, así como pegatina específica de cada uno de los productos.

Además, gracias a su cierre hermético, es posible mantener la frescura del producto durante más tiempo una vez abierto.

En esta ocasión se ha lanzado la gama con siete referencias: avellana, almendra piel, pistachos cáscara, anacardo, cacahuete, pipón y un cóctel de frutos secos, en bolsas que van desde los 100 a los 125 gramos.

Su presentación se realizó durante la 34 Edición del Salón Gourmet, celebrada el pasado mes de octubre, donde esta compañía exponía ya como parte de Eguia Group.

Venta de sus dos divisiones

A principios de ese mes de octubre se conocían dos noticas que afectan a Aperitivos Medina. El día 4 se anuncia la compra por parte de Grupo Apex del negocio de patatas fritas y snacks que hasta ahora desarrollaba la compañía fabricante madrileña Aperitivos Medina.

La compra incluye también toda la maquinaria vinculada a la fabricación de los productos, que ampliará los recursos de fabricación a disposición del Grupo de origen navarro.

Esta operación responde a la decisión de Medina de centrarse exclusivamente en su negocio de frutos secos, compañía que además cambia su razón social a Frutos Secos Medina, S.L.

Por su parte, Grupo Apex anunciaba la inversión en todas sus fábricas por más de 6 millones hasta 2023, consolidando su estrategia de crecimiento con la octava compra en los últimos 10 años

Y dos días después, el 6 de octubre, el grupo empresarial multisectorial, Eguía Group, se hacía con la mayoría accionarial de Frutos Secos Medina, focalizada en el envasado y comercialización de frutos secos.

De esta manera, Frutos Secos Medina pasaba a formar parte de la cartera de compañías de Eguía Group, una agrupación de compañías "con vocación industrial y predominio de empresas agroalimentarias".

El equipo directivo de Frutos Secos Medina continua en la compañía con su director general, Antonio Ramírez a la cabeza, que mantiene su participación en el accionariado.

En palabras de Félix Eguía, presidente del grupo “con esta adquisición se produce un cambio de propiedad, pero se mantiene la dirección y el modelo de negocio”.

Eguía Group garantiza el empleo, la continuidad y consolidación de la compañía y en su división agroalimentaria incorpora sus equipos directivos para potenciar el crecimiento tanto orgánico, como inorgánico en la categoría de frutos secos.

Según aseguró Félix Eguía a Dulces Noticias... y algo más durante la última edición del Salón del Gourmet, tras haberse hecho con la mayoría de las acciones de Frutos Secos Medina,  “las sinergias de las actividades en las que estamos entrando nos puede hacer crecer, ser fuertes y competitivos”.

 

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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.