Profesionalidad y ubicación, razones para una Parada Dulce

El primer establecimiento de Parada Dulce abrió sus puertas en abril de 2009 como respuesta a una necesidad existente en el mercado de impulso: “Trabajaba en otro sector y, con la llegada de la crisis, estudié otras posibilidades de negocio. En ese momento, surgió la oportunidad de acercarse al Canal Impulso y pude comprobar que, en líneas generales, a nivel de punto de venta, se trataba de un canal muy atomizado y poco profesionalizado”, explica Simón Val Armesto, gerente de la compañía detrás de esta cadena de tiendas, el Grupo Valar.

Simón Val detectó en aquel entonces que era posible implementar una notable mejora en la gestión tanto de los puntos de venta como del negocio en general y decidió lanzarse a la aventura de Parada Dulce. A día de hoy, son seis los establecimientos que componen la cadena, repartidos entre La Coruña, Lugo y Ferrol. Todos son puntos con una ubicación excelente, una potente e identificable imagen de marca y una gestión unificada. 

Las claves del éxito

Y es que, precisamente, la ubicación en emplazamientos destacados, la imagen de marca, la profesionalidad, un amplio surtido y un producto propio representan la apuesta de valor de la cadena y las claves del éxito de Parada Dulce. “ Esta es la manera en que entendemos que podemos competir en el mercado”, señala el gerente del Grupo Valar.

Se trata de tiendas que oscilan entre los 80 y los 160 m², con un catálogo de aproximadamente 1.800 referencias distintas, al que se suma un producto propio en constante renovación. Esta oferta consiste, fundamentalmente, en artículos de regalo (mesas dulces, carritos dulces y otros artículos personalizados). De esta manera, los establecimientos de Parada Dulce consiguen hacer frente a la Distribución Moderna, ofreciendo “más profesionalización y especialización”, así como “una experiencia de compra mejorada que fidelice al cliente”. 

En parte, esta mejoría en la gestión pasa por la recogida y análisis de la información a través del uso de las nuevas tecnologías, “esencial de cara a ser más eficientes y acertar más en las decisiones que se toman”, explica Simón Val. Desde sus inicios, las tiendas de Parada Dulce han contado con un software ERP (Planificación de Recursos Empresariales) de gestión y un Business Intelligence para explotar la información extraída del primero. A esto se suma la presencia online de la cadena, que cuenta con web propia y perfiles en las redes sociales (Instagram y Facebook), así como una tienda virtual para pedidos Pick & Mix y la integración en el marketplace de Amazon.

El producto como base

Con todo, en el mercado de Impulso el producto es clave y en Parada Dulce son conscientes de ello, pues cuentan con un proveedor principal, Candy Cash que, además de distribuidor, hace de central de compras del Grupo. Este trabaja con prácticamente todos los fabricantes que operan en España: Vidal Golosinas, Damel, Fini, Haribo, Mars, Chupa Chups, Lacasa, Mondelez, Tosfrit, etc. Asimismo, la cadena compra producto que le sirven directamente proveedores que, por sus características, hacen su servicio directo en tienda, como Matutano, Grefusa, Frigo o Panrico. 

Gracias a todos estos elementos, las tiendas de Parada Dulce consiguen llegar a un público muy amplio (aunque su target principal sea el femenino entre 20 y 40 años, de diferentes niveles de renta) que le ha reportado, en el ejercicio 2017, una facturación de millón y medio de euros. 

Crecer para seguir adelante 

No obstante, no pretenden quedarse aquí. De cara al futuro, el Grupo Valar aspira a “seguir aumentando la red de ventas para asegurar, en la medida de lo posible, el futuro y la supervivencia. Sería deseable, a lo largo del próximo año, abrir algún establecimiento más”, en palabras de Simón Val. Consciente, además, de los cambios que se han venido produciendo en los últimos tiempos en lo que a hábitos de compra se refiere ( incremento de la red de ventas de supermercados, con la consiguiente incorporación de las golosinas en la cesta de la compra, nuevas alternativas de gasto para el público infantil, los cambios en los modelos de ocio, etc.), el gerente de Parada Dulce señala que “la alternativa en la que creemos para poder tener éxito es la búsqueda de una mayor profesionalización en la gestión del punto de venta, una mayor especialización, tratar de acertar con la ubicación y con la relación tráfico/precio del alquiler y, seguramente, crecer”.