¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?

Innova Market Insights revela que los consumidores están adaptando sus prioridades frente a un entorno cada vez más desafiante. Factores como la salud, el medioambiente, las tensiones políticas globales y las dificultades económicas están impulsando un cambio hacia un mayor control personal y una evaluación más crítica de las marcas. En su informe Tendencias Globales del Consumidor 2025, Innova muestra cómo los consumidores están enfocándose en su bienestar mental y físico, buscando autosuficiencia y valorando experiencias auténticas. Para las marcas, será clave responder a estas demandas con integridad, transparencia y una conexión genuina con los valores de los consumidores
19 de octubre de 2024, 08:00

Los consumidores enfrentan múltiples presiones externas, especialmente en lo que respecta a la salud, el medio ambiente, el panorama político global cambiante y las restricciones financieras personales. Como resultado, están tomando mayor control de sus decisiones y evaluando las marcas con más rigor. El informe de ‘Tendencias Globales del Consumidor 2025’ de la consultora Innova Market Insights tiene como objetivo comprender por qué los consumidores están invirtiendo en su salud y bienestar mental y emocional, qué está impulsando su enfoque en la autosuficiencia, cómo valoran las marcas y en qué buscan momentos de felicidad y liberación de su vida cotidiana.

¿Qué le preocupa al consumidor?

“El mundo se percibe como un entorno desafiante y dinámico”; según Innova, la salud del planeta es la principal preocupación, globalmente, para los consumidores, a medida que los impactos del cambio climático se hacen cada vez más evidentes. La inseguridad alimentaria también va en aumento, y los sistemas de salud están bajo presión debido al envejecimiento de la población, el incremento en los índices de obesidad y los problemas de salud mental. Además, el crecimiento económico global sigue siendo débil, lo que genera incertidumbre económica e inseguridad laboral, ambas entre las cinco principales preocupaciones globales de los consumidores.

¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?

La tecnología continúa revolucionando la vida cotidiana, ya sea mediante avances en biotecnología o las oportunidades y retos que plantea la Inteligencia Artificial (IA). Las tecnologías inmersivas están ofreciendo a los consumidores nuevas perspectivas y formas de experimentar el mundo. Al mismo tiempo, el tiempo que los consumidores pasan frente a pantallas sigue aumentando.

Asimismo, las finanzas personales son la mayor preocupación de los consumidores, seguida de la falta de acceso a alimentos saludables y nutritivos a precios accesibles, y la insuficiencia de servicios de salud de calidad. La encuesta también refleja que la inestabilidad política es una preocupación global. Con elecciones y cambios de gobierno en diversos países, es interesante observar las diferencias generacionales: los consumidores más jóvenes muestran mayor inquietud por la corrupción, los problemas de género y la seguridad laboral, mientras que los consumidores mayores están más preocupados por la inestabilidad política, la inmigración y la degradación de los valores sociales.

Por otro lado, la confianza es un tema crucial. En la Encuesta de Estilos de Vida y Actitudes de Innova, se preguntó a los consumidores cómo ha evolucionado su confianza en los últimos 12 meses. Los resultados muestran que la confianza en los gobiernos y en las grandes marcas globales está en declive.

Los principales motivos que citan los consumidores para esta pérdida de confianza incluyen “el enfoque de las empresas en maximizar beneficios por encima de los intereses del consumidor, la distribución injusta de las ganancias y el greenwashing (lavado de imagen ambiental)”. Innova afirma que “ahora más que nunca, las empresas deben practicar la integridad y la transparencia en temas de precios y promesas ambientales, y conectar de forma auténtica con los valores de los consumidores.

¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?

Mientras que, desde la pandemia, los consumidores han priorizado adoptar estilos de vida más saludables. Según Innova, la inversión en salud y bienestar se ha convertido en una prioridad. Los consumidores también están optando por vivir de manera más consciente, reduciendo el desperdicio de alimentos, reciclando y adoptando prácticas que beneficien tanto su salud como al planeta, como el uso de transporte más ecológico o el cultivo de sus propios alimentos. También están participando en actividades más saludables, pasando tiempo con familiares y amigos cercanos en casa o en la naturaleza, mientras que la importancia de bares y clubes nocturnos como espacios sociales ha disminuido.

La encuesta también revela que los consumidores buscan recompensarse a sí mismos a través de experiencias cotidianas con familia y amigos, y se consienten destinando parte de sus ingresos en vacaciones y eventos especiales.

Con una comprensión del contexto cambiante y una observación directa de la dinámica de los consumidores y las categorías de productos, Innova Market Insights ha identificado cinco tendencias clave para 2025:

1-. Ingenio y autosuficiencia

“Ser más autosuficiente es la razón principal por la que los consumidores se sienten más en control. Los consumidores empoderados digitalmente están cada vez más dispuestos y capacitados para autogestionarse en aspectos como salud, finanzas, fitness y cocinar en casa. Factores macro como el coste de vida y la falta de buenos servicios de salud impulsan esta tendencia. La conducta principal para ser más autosuficiente es cocinar desde cero, especialmente entre consumidores mayores de 45 años. En contraste, los más jóvenes están haciendo ejercicio en casa y emprendiendo trabajos secundarios”.

“Para las marcas, es clave ayudar al consumidor a sentirse más informado y empoderado, ofreciéndoles opciones inteligentes”.

¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?

2-. Calidad e integridad

“Las tendencias del consumidor para 2025 muestran que la confianza está disminuyendo. La falta de calidad del producto erosiona la confianza en las marcas. En particular, los consumidores más jóvenes desconfían de las acciones ambientales de las marcas, como el greenwashing. La tendencia hacia la calidad e integridad significa que los consumidores esperan mayor honestidad y transparencia de las marcas. Buscan la seguridad de que lo que compran vale lo que cuesta y que sus compras están alineadas con sus valores”.

3-. Bienestar

“Sentirse bien es el principal impulsor para adoptar un estilo de vida más saludable, y sentirse mental y emocionalmente bien es el objetivo de salud número uno. Los consumidores están adoptando estrategias para sentirse lo mejor posible en estos aspectos. La energía y vitalidad también son aspiraciones clave, mientras que verse bien y estar en forma es importante para los consumidores más jóvenes”.

¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?

4-. Una conexión profunda

“Una visión clave es que los consumidores aprecian más las conexiones cercanas, la naturaleza y las experiencias reales. Están buscando actividades más genuinas, significativas, tangibles y seguras, un antídoto a nuestras vidas más digitales y transitorias. Conectar a través de la comida y la bebida es central para las relaciones cercanas con amigos y familiares, con más socialización ocurriendo en casa. El tiempo en la naturaleza y los parques es más valorado, siendo la naturaleza el segundo espacio de socialización de mayor crecimiento, mientras que los ingredientes naturales se conectan con las necesidades de bienestar de los consumidores”.

5-. Momentos transformadores

“Los consumidores buscan momentos de felicidad experienciales que animen a través del entretenimiento, un sentido de aventura, conexión, liberación emocional y escape. Prefieren recompensarse con experiencias cotidianas, ya sea con momentos felices con amigos y familiares o pequeños placeres diarios. Las vacaciones y eventos de entretenimiento también siguen siendo importantes. Lo que une estas ocasiones, grandes o pequeñas, es la necesidad de levantar el ánimo”.

“Desde la perspectiva de marcas e innovación, aprovechar estos momentos y ofrecer una elevación sensorial y emocional, así como una sensación de alegría o aventura, es clave”.

¿Cómo conectar con el consumidor este 2025?
Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.