Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio

Tras superar la difícil prueba de la pandemia, a la que siguió una elevada presión inflacionaria, el Canal Impulso no solo ha demostrado su capacidad de resistir a los escenarios más desafiantes, sino que ha dejado patente su gran flexibilidad para adecuarse a un nuevo modelo en el que las tiendas de alimentación de cercanía ganan terreno a los puntos de venta tradicionales
Redacción Sweet Press
21 de febrero de 2025, 08:00
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio

Los establecimientos propios del Canal Impulso, como quioscos y pequeñas tiendas especializadas, así como los mayoristas que les surten, han dado un servicio esencial durante décadas. En los últimos años, su labor quedó eclipsada por el imparable crecimiento de las grandes cadenas de distribución, pero el cierre forzado de los puntos de venta más tradicionales con motivo de las medidas restrictivas del Covid, hizo que tanto fabricantes como compradores tomaran conciencia del papel fundamental que desempeña este canal y lo echaran en falta. No en vano, es el que muestra una mayor capilaridad, con una red de ventas capaz de surtir a más de 260.000 establecimientos en cualquier localidad de los cuatro puntos cardinales de nuestra geografía, y hacerlo, en la mayoría de los casos, en menos de 24 horas desde que se realiza el pedido.

Sin embargo, la fuerte competencia del Retail, unida a la escasez de recursos de algunos negocios para adoptar las herramientas necesarias que exige el actual entorno digital y, en algunos casos, la falta de relevo generacional, ha llevado a un descenso continuado de los puntos de venta de Impulso. No obstante, lejos de amilanarse, el sector ha afrontado la situación con gran agilidad para modificar tanto su oferta, sumando nuevas categorías, en especial bebidas, como sus rutas, para dar servicio a los pequeños supermercados de proximidad sin desatender a sus clientes tradicionales.

Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
vertical
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Canal Impulso: Adaptación a un entorno en continuo cambio
Dulces Noticias al Detalle número 121
ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Asempas recupera la “Banderita Madrileña”

01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
Asempas recupera la “Banderita Madrileña”

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

ALDI registra un aumento en la compra de chocolate y sitúa sus precios un 4,5% por debajo del mercado
30/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
ALDI registra un aumento en la compra de chocolate y sitúa sus precios un 4,5% por debajo del mercado

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

Krispy Kreme presenta ‘Chocomanía’, su nueva edición limitada
29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
Krispy Kreme presenta ‘Chocomanía’, su nueva edición limitada

La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

El consumo se desglosa para responder a todas las generaciones
17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
modified vie, 17 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
El consumo se desglosa para responder a todas las generaciones

La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

Dia lanza una innovadora gama de snacks inspirada en las series de televisión más icónicas
16/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
Dia lanza una innovadora gama de snacks inspirada en las series de televisión más icónicas

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.