Por qué este viernes es el ‘Yellow Day’ o día más feliz del año

Este viernes 20 de junio se celebra el Yellow Day, el día más feliz del año. Una fecha que se erige como contrapunto del Blue Monday, que tiene lugar en la tercera semana de enero. Son varios los motivos que dotan a esta jornada de cariz positivo: las temperaturas agradables, las largas horas de sol, más oportunidades de pasar tiempo con la gente cercana y de hacer actividades al aire libre y una mayor producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Todo ello tiene gran relevancia en el sector de dulces y aperitivos. Concretamente, vinculado con los snacks
20 de junio de 2025, 08:00

Buen tiempo, largas horas de sol, más oportunidades de pasar tiempo con la gente cercana y, en el mejor de los casos, vacaciones. Todos estos condicionantes son los causantes de que este viernes, 20 de junio, a las puertas del comienzo del verano, se celebre el denominado ‘Yellow Day’, el día más feliz del año.

Esta cita es el contrapunto del tercer lunes de cada año, que es conocido como el ‘Blue Monday’ y que supone el día más triste. Y es que el color es una cuestión clave para entender esta denominación: el azul se vincula con la tristeza o la melancolía, mientras que el amarillo representa alegría, optimismo, vivacidad, energía,... luz del sol, en definitiva.

Así pues, junto con los mencionados factores que hacen de este 20 de junio del día más feliz del año, se pueden enmarcar a su vez una mayor energía para afrontar el día a día –algo relacionado con el astro alrededor del cual orbita nuestro planeta–, la posibilidad de realizar un mayor número de actividades al aire libre o unas temperaturas más agradables que aquellas propias de la inestabilidad primaveral y el sofocante calor de los meses de julio y agosto.

Y, de nuevo vinculado con el Sol, se añaden dos factores: su influencia positiva en la producción de serotonina –conocida de forma cotidiana como la ‘hormona de la felicidad’– y la cercanía con el solsticio de verano en el hemisferio norte, que tiene lugar este sábado 21 de junio. Por todo ello, un día de tal ‘luminosidad’ adquiere una relevancia trascendental en un sector como el que nos ocupa: el de dulces y aperitivos, con sus momentos de indulgencia. Y, concretamente, con el mundo de los snacks.

Los snacks y los momentos felices de la infancia

“El snacking es de los pocos momentos de placer que tengo en cada jornada”. Esta afirmación, que pertenece al informe ‘State of Snacking’ de Mondelēz International, la comparte el 77% de los 3.785 adultos encuestados. Y es que su vinculación con esta emoción es tal que el mismo documento cifra en un 79% –86% en Brasil– la proporción de participantes que “los snacks evocan recuerdos felices” del hogar de la infancia.

Según el presidente y director ejecutivo de la compañía, Dirk Van de Put, “el snacking sigue siendo un pilar importante en la vida de los consumidores de todo el mundo. El consumo de tentempiés sigue creciendo a pesar de los cambios en el entorno económico y geopolítico. En la actualidad, casi 9 de cada 10 consumidores de todo el mundo declaran tomar snacks a diario”.

El picoteo ha ayudado a los consumidores a sobrellevar los últimos cinco años, con casi dos tercios de los Millennials (68%) y la Generación Z (65%) informando de que el snacking les ayuda a olvidarse de los problemas del mundo. Nos ha devuelto a nuestra esencia como seres humanos, como atestigua el 70%, según cifras del informe de 2024.

Estas cifras se amplifican entre los consumidores más jóvenes, ya que el 94% de la Generación Z y los Millennials pican una o más veces al día, más de dos tercios (68%) lo hacen al menos dos veces al día, y uno de cada tres (33%) tres o más veces al día. En todas las edades, tres de cada cuatro han ritualizado la hora del tentempié, alegando consumirlo en un momento especial del día (75%).

Todo ello puede contribuir a endulzar o aderezar este Yellow Day, y hacer de esta fecha un día aún más feliz. Con dulces y aperitivos, está al alcance de tu mano.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.