Una docena de curiosidades del mundo de Halloween

Para conocer más sobre las características que rodean a la festividad de Halloween ofrecemos a nuestros lectores algunas curiosidades, probablemente desconocidas, tales como su origen, sus propiedades, sus diferentes momentos de consumo o su popularidad. Un contenido que forma parte del especial 'Halloween' de Noticias al Detalle número 101

26 de octubre de 2023, 08:05

1. El origen de Halloween se remonta al antiguo festival de Samhain, con el que los celtas celebraban el fin de la temporada de la cosecha. Además, creían que el 31 de octubre se rompían los límites entre el mundo de los vivos y el de los muertos.

2. Halloween es una de las fiestas anuales más populares en Estados Unidos. Tanto es así, que se calcula que en el país se consumen 0,6 kg de dulces por persona solo en esa noche.

3. Cuando los romanos se expandieron por las zonas celtas, mezclaron la Fiesta de la Cosecha con sus propias tradiciones para honrar a Pomona, la Diosa de los árboles frutales. Es por ello que, en algunas zonas anglosajonas, las manzanas caramelizadas son un dulce muy típico de la época.

4. Halloween es la segunda festividad con mayor consumo de dulces, únicamente superada por la Navidad. En Estados Unidos, por ejemplo, se venden solo en el mes de octubre unas 300.000 toneladas de caramelos, chicles y chocolates, que equivalen a unos 2.600 millones de dólares.

5. El granjero alemán Mathias Willemijns ostenta desde 2016 el Récord Guinness a la calabaza más grande cosechada en el mundo. ¿Cuánto pesa? Pues nada más y nada menos que la friolera de 1.190,49 kg.

6. Los panellets son uno de los dulces favoritos en nuestro país para celebrar estas fechas, sobre todo en Cataluña. Los más clásicos llevan azúcar, huevos, boniato, almendra molida y ralladura de limón, aunque hoy en día se les puede añadir también coco, chocolate o café. Se calcula que pueden llegar a venderse 250.000 kilos de panellets para celebrar el Día de Todos los Santos.

7. A pesar de no ser una fiesta religiosa, el nombre de Halloween proviene de la tradición cristiana. Es la contracción de la frase ‘All Hallows evening’, que se traduce literalmente por ‘la víspera de Todos los Santos’.

8. Otro de los postres más típicos con los que se celebra el Día de Todos los Santos en nuestro país son los huesos de santo. Este dulce de mazapán relleno de yema recibe tal nombre por lo parecida que es su forma a la de un hueso pequeño y por el día en que más se consume.

9. En México se celebra cada año por estas fechas el Día de los Muertos. Se cree que los difuntos regresan a nuestro mundo solo por un día, por lo que las familias se reúnen en los cementerios y celebran esta fiesta con comida y música.

10. El famoso ‘Truco o Trato’ es un método idóneo para que niñas y niños se llenen los bolsillos de dulces en la noche de Halloween. Pero esta tradición tiene un origen macabro: los celtas creían que los muertos los acosarían si no les daban comida, y para prevenir siempre dejaban algún alimento en las puertas de las casas en esta noche tan señalada.

11. Las calabazas son uno de los símbolos más representativos de esta celebración, y aunque muchas son verdaderamente terroríficas, el consumo de pipas nos puede evitar algún que otro susto a la salud. Además de contener antioxidantes, vitaminas y minerales, está demostrado que ayudan a prevenir la diabetes y a combatir el insomnio. ¡Un snack ideal!

12. El dulce más típico para celebrar el Día de los Muertos son las calaveritas de dulce, que se fabrican moldeando una mezcla de azúcar, agua, clara de huevo y limón en forma de calavera. Después, se les añade un nombre para honrar la memoria de algún ser querido y se comen.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.