Cómo se venden los productos de Frit Ravich

Frit Ravich es una empresa familiar fundada el año 1963 en Maçanet de la Selva (Girona) con un modelo de negocio dual: son fabricantes de Patatas Chips, Snacks y Frutos Secos y distribuidores de marcas externas tan consolidadas como Mars, Nestlé, Ferrero o Lacasa. Operan en los canales de alimentación, hostelería, impulso y granel

22 de enero de 2024, 08:30

¿Cuál es la gama más adecuada para el detallista en función de cada tipo de tienda?

En Frit Ravich visitamos en torno a 50.000 puntos de venta lo que implica una gran variedad de tipos de establecimientos que van desde un bar, una tienda tradicional o una gran superficie.

Nuestro modelo de negocio es un modelo dual, al ser a la vez fabricantes de Patatas Chips, Snacks y Frutos Secos y distribuidores de marcas referentes en los distintos canales en los que operamos. Esto nos permite adaptar nuestra gama de productos a cada tipo de establecimiento dando un alto nivel de servicio a nuestros clientes.

¿Cuáles son las condiciones de conservación de cada uno de los productos?

Para mantener la calidad de nuestros productos y garantizar que mantienen sus características organolépticas es importante que se almacenen en el envase original, en zonas frescas, secas y protegidas de la luz. Una vez abierto, se aconseja mantener el envase cerrado en condiciones frescas y secas, excepto para algunos de nuestros productos, los cuales se recomienda almacenar en refrigeración para una mejor conservación.

¿Cuál es el mejor lugar de la tienda para la exposición del producto?

Una excelente colocación y exposición de los artículos en la tienda es clave para conseguir una buena rotación. Lógicamente es necesario tener una buena presencia del producto en el lineal pero, en el caso de nuestras referencias, que tienen un alto componente de compra por impulso, las segundas exposiciones apoyadas con atractivos materiales de punto de venta son determinantes para la comercialización.

¿Qué debe tener en cuenta el detallista para favorecer la visibilidad?

La experiencia con los proyectos de category management nos indica que una correcta disposición de los productos en la tienda es clave para mejorar la rotación. De este modo es importante que el detallista conozca bien las categorías que trabaja y se asesore con los proveedores para entender mejor qué marcas y productos son los más relevantes para su consumidor y cuáles son los puntos calientes más adecuados para cada tipología de producto.

¿Sabías que…?

La marca Cocteleo de Frit Ravich está especializada en el segmento de los cócteles de frutos secos y dispone de una amplia variedad con 11 mezclas distintas, ideales para compartir con la familia y los amigos. Su última incorporación es la nueva línea Cocteleo Xtreme, que se ha estrenado con dos nuevos cócteles en los sabores Chili-lima y Teriyaki, ambos muy picantes y dirigidos “a consumidores jóvenes en busca de nuevas experiencias”, explican desde la compañía de aperitivos, patatas fritas y frutos secos. Estas referencias incorporan nuevas piezas de maíz “divertidas y atrevidas que brindan una experiencia única”. Cocteleo Xtreme está disponible en los principales puntos de venta en formatos de 100, 120 y 160 gramos.

 

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Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.