Dulces y aperitivos aportan color y sabor a las mesas navideñas

Los productos de alimentación por impulso tienen cabida todo el año, pero la campaña navideña es una de las más importantes del año. Es tiempo de reuniones con amigos y familiares y en esos encuentros frutos secos y snacks o productos dulces como galletas, chocolates, caramelos y, por supuesto, los típicos turrones, polvorones o mazapanes son imprescindibles para agasajar a los invitados en cualquier ocasión. Y si son un elemento esencial en esos momentos de visita, no lo son menos en las principales mesas, la de la comida de Navidad o las cenas de Nochebuena y Nochevieja, donde dulces y aperitivos son imprescindibles para dar alegría al menú de principio a fin

Redacción Sweet Press

23 de diciembre de 2023, 08:00

Dulces y aperitivos aportan color y sabor a las mesas navideñas

Entrantes:

Los frutos secos y snacks son fundamentales en el aperitivo y admiten múltiples presentaciones:

Distribuir en la mesa varios pequeños recipientes para snacks, preferiblemente con formas navideñas (árbol, reno, Papá Noel, muñeco de nieve, estrella...), con patatas fritas, cortezas, snacks extruídos, galletitas saladas y frutos secos.
Otra presentación muy atractiva es colocar en el centro de la mesa una fuente de varios pisos con distintos tipos de snacks y frutos secos.
Minitostas de queso crema con láminas de almendra o granillo de otros frutos secos, como nueces, avellanas, pistachos, anacardos, etc.
Canapés de crackers con ahumados, queso o patés con frutos secos.
Barquitas de endivias con taquitos de queso.
Canapés de patatas chips con mejillones (sustituyendo el pan por patatas fritas o también por nachos).
Huevos de codorniz sobre patatas chips de sabores.

Postre:

Además de los platos principales, donde productos como el chocolate o los frutos secos y frutas desecadas ofrecen multitud de posibilidades en preparaciones como rellenos de carne o salsas de acompañamiento; los postres son un momento estelar de los menús navideños, en los que galletas, chocolates o frutos secos son un ingrediente esencial en recetas de tartas, bizcochos, puddings, flanes o cremas frías.
La combinación de queso y nueces o frutos secos con frutas desecadas, como orejones o higos secos, son todo un clásico, también en Navidad.
Un buen surtido de dulces navideños: turrones, mazapanes y polvorones es, sin duda, la estrella que enlaza el momento del postre con la sobremesa.

Sobremesa:

Añadir a los dulces navideños una bandeja de galletas y waffers surtidos y otra de bombones es una opción de éxito para acompañar el café.
Y para alargar la tarde o la velada, nada mejor que un cóctel en el que llenaremos la mesa de color con varias bandejitas con caramelos de goma, geles dulces y marshmallows.

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