Vandemoortele estrena 2022 con un amplio surtido de referencias en su nuevo catálogo

Se aproxima 2022 y la compañía de origen belga, Vandemoortele presenta su nuevo catálogo, en el que se recoge información detallada sobre sus mejores productos y marcas. Se puede conseguir a través de su página web. La empresa despide un año 2021 en el que ha sido muy activa en la presentación de productos en las distintas categorías en las que opera

30 de diciembre de 2021, 09:00

La compañía familiar de origen belga fabricante de masas congeladas, Vandemoortele, ha lanzado su nuevo catálogo con un amplio surtido de referencias en las secciones de bollería, panadería y pastelería para sus clientes y profesionales del sector.

En esta nueva edición actualizada, Vandemoortele comparte toda la información detallada sobre sus mejores productos y marcas, como las focaccias, de Lanterna, la calidad de la bollería, pastelería y panadería de Banquet D’Oor o el sabor auténtico y genuino de las tartas y bollería americana de My Originals, entre otros.

El catálogo puede consultarse en su página web, gracias a su versión digital, o bien solicitando el catálogo físico al contacto comercial.

Por ello, la compañía belga pone a disposición de los clientes el apoyo de su equipo, así como sus vías de comunicación a través de redes sociales de Facebook, LinkedIn, YouTube, para poder estar al corriente de todas las novedades de sus marcas y productos, y ofrecer soluciones a sus clientes.

Durante este año 2021, la compañía ha estado activa en cuanto a innovaciones presentando productos en todas sus líneas de elaboración con protagonismo para referencias como los Doony’s, Tarta de Pera-Choco y Cake de Frutas del Bosque, Avellanas y Pistachos, en su línea de dulces.

También ha presentado sus Croissant rellenos, la Reja de Atún o su gama de panes Burger, en su sección de productos salados.

Además, nos descubre su compromiso sostenible con el planeta y el bienestar de las personas, y comparte, en exclusiva para todos los profesionales del sector, las últimas tendencias que marcarán los hábitos de consumo de los clientes en los próximos años.

Facilitar la labor diaria

También este año, la empresa belga en línea con su firme apuesta por “hacer más fácil el día a día de los profesionales de panadería y pastelería y del sector Horeca”, Vandemoortele ha renovado la imagen de su tecnología Bake’UP “con la calidad y el mejor sabor de Banquet d’Or”, destacan desde la firma.

La tecnología exclusiva Bake’Up®permite que las piezas de bollería ya pintadas con huevo fermenten y se desarrollen en el horno en solo 20 minutos y sin la necesidad de descongelar ni fermentar previamente.

Se trata, según subraya la empresa, de “una auténtica revolución que permite disfrutar de auténticos croissant o deliciosos pain au chocolat franceses recién horneados a cualquier hora del día”.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200

La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
modified vie, 17 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200

La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.