¡Celebramos el Día Internacional del Gofre!

El Gofre o Waffle, es un producto muy bien reconocido a nivel internacional. Por ello desde Sweet Press, con su cabecera Dulces Noticias... y algo más, queremos sumarnos a la celebración del Día Internacional del Gofre repasando su estado actual y su origen.

25 de marzo de 2022, 09:00

El gofre, como cualquier otro producto tiene un origen, que en este caso se remonta al año 1.789 que fue cuando se introdujeron en Europa.

Estados Unidos fue el lugar donde nacieron y los emigrantes americanos fueron los que lo importaron al viejo continente, principalmente de la mano de Thomas Jefferson que fue el que trajo las primeras planchas con la famosa forma cuadricular que caracteriza a estos artículos.

A pesar de que desde finales del siglo XVIII los gofres ya estaban en Europa, no es hasta el año 1.960 cuando el belga Maurice Vermersch durante una exposición, los empieza a servir con chocolate, nata y otros ingredientes sin los que en la actualidad no nos los imaginamos.

Recetas con Gofres

El gofre, se puede servir acompañado de infinidad de ingredientes como el chocolate, la nata, mermerlada, fruta, helado, yogur o miel entre otros.

Pero también hay recetas más sofisticadas como las que proponen desde la empresa Punto Gofre, entre las que destacan gofres con bacon glaseado y aguacate, gofre frito relleno de piña colada y también la versión bañado con piña colada y pistachos.

Pero no solo esas, sino que hay más como puede ser realizar una base de gofre para una tarta de queso, gofre con butifarra mallorquina con mayonesa de lima y ajo, y con pollo panko, jalea de lima y guindilla peruana.

Una oferta al alcance de la mano

Además, en los diferentes establecimientos de distribución, tanto en Canal Impulso como en Moderna Distribución, es fácil encontrar variedad de gofres elaborados a nivel industrial por diferentes empresas, que ofrecen productos de alta calidad.

Como por ejemplo la compañía Punto Gofre, que se dedica única y exclusivamente a este tipo de productos entre los que destacan los Gofres Clásicos, los Gofres con chocolate o las Cajas Expositoras.

Por otro lado, también tienen en el apartado de congelados, tanto Gofres Congelados como Masa congelada para Gofres. Por último aparecería la Crema de chocolate.

Con motivo del Día Internacional del Gofre, desde la compañía han decidido realizar un sorteo entre sus consumidores con el cual puedes ganar 2 packs de Smilke junto a una caja de 10 Gofres con chocolate y además una bolsa de Punto Gofre.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.