Tirma enriquece su oferta de galletas con variedades de coco y chocolate negro 70%

La compañía Tirma potencia su apuesta por el desarrollo de propuestas con un plus saludable, con la incorporación a su oferta de galletas en estuche de dos nuevas variedades en la gama de bañadas, que tienen el coco y la naranja y el chocolate negro 70% como ingredientes protagonistas. Las nuevas referencias son fuente de fibra, hierro y vitaminas B1, B2, B3 y B9

8 de enero de 2021, 12:00

Tras la incorporación el pasado año a su catálogo de una nueva línea de galletas saludables crujientes elaboradas con harinas integrales de trigo y centeno, con frutas y con chocolate, Tirma suma a la familia de bañadas dos nuevas variedades: Galletas de coco con chocolate con leche y Galletas de chocolate negro con naranja.

Según explican desde la firma, la primera es “una rica galleta de coco bañada con el famoso chocolate Tirma”. Y en cuanto a las segundas, la compañía da respuesta a la creciente demanda de productos con altos porcentajes de cacao, bañando estas galletas con chocolate negro 70%, en combinación con la frescura de la naranja.

Ambas variedades se presenta en un estuche de 200 g de cuidado diseño, con seis packs de cuatro unidades, lo que además de garantizar su frescura y conservación durante más tiempo, también facilita su consumo on-the-go. Al igual que el resto de la gama, estas galletas son fuente de fibra, hierro y vitaminas (tiamina B1, riboflavina B2, niacina B3 y ácido fólico B9).

Estos nuevos lanzamientos se suman a los realizados anteriormente por la firma en su gama de estuches, entre los que figuran las galletas Sándwich Digestive con manzana relleno de yogur, presentadas en caja de 180 g, con cuatro paquetes de cuatro unidades, y las galletas Choco sándwich con cereales y frutos rojos bañado en chocolate blanco, en estuche de 240 g, con seis paquetes de dos unidades.

Tirma garantiza altos controles de calidad

Asimismo, las nuevas referencias están avaladas por la calidad Tirma, compañía que tiene implementado un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria que, entre otros, se adhiere a los requisitos International Featured Standards ( IFS-Food).

Además, tanto los procesos como los productos finales están sujetos a un seguimiento regular por el sistema de control de calidad y los planes de control del proceso se basan en el concepto de APPCC (HACCP), siguiendo los pasos del Codex Alimentarius, y dispone de un sistema de trazabilidad, que puede identificar los lotes de producción sobre la base de los requisitos del Reglamento (CE) nº 178/2002.

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05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.