Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.
Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.


El concurso consiste en que los participantes graben un vídeo de ellos mismos con una duración máxima de dos minutos, explicando por qué se merecen la Becas Ahoy! y cuál de las tres modalidades (gamer, streamer o influencer) le gustaría cursar.
Desde la marca han preparado esta promoción alineada con sus objetivos sostenibles: “Fontaneda tiene un compromiso con los agricultores locales y la agricultura sostenible. Por eso fomentamos una cadena de suministro más integrada y respetuosa con el medio ambiente. Apostamos por la calidad de nuestros productos, su sabor y su carácter local y así queremos transmitirlo, indican en la enseña, que trabajo bajo el lema ‘Cuidando lo nuestro cuidamos de ti’.