La línea tradicional de Florbú no para de crecer

El lanzamiento al mercado, por parte de Florbú, de la nueva gama de productos bajo la colección ‘Tradición’, es “uno de los proyectos más importantes en los que se encuentra inmersa la compañía”, tal y como explica a Dulces Noticias, pues refleja “ese espíritu innovador que no pierde de vista la esencia más tradicional”. Dentro de esta gama, una de las novedades más especiales es la Rosquilla de Miel. “Una tradicional galleta en forma de rosquilla, sana, equilibrada y que aporta todas las propiedades de la miel”, señalan en Florbú.

Completan la línea ‘Tradición‘ la Torta de Canela, elaborada con un alto porcentaje de canela, aceite de girasol alto oleico y azúcar de caña integral; su clásica galleta Castellana, pero en su versión con chocolate; y la galleta Torta de Aceite, con aceite de oliva virgen extra, anís y sésamo. Esta gama se une al amplio catálogo de Florbú, donde se encuentran también las líneas Salud, Placer o Infantil. 

La firma galletera conmemoró el pasado mes de septiembre sus 75 años de existencia, con un evento celebrado en sus instalaciones de Burgos. Florbú, "sexto fabricante a nivel nacional en el sector galletero", se fundó en 1948 cuando Afrodisio Pérez y su mujer Consuelo González dejaron atrás tiempos difíciles y apostaron por la ciudad de Burgos para abrir una panadería, donde también elaboraban dulces como rosquillas de yema, bizcochos de anís y su especialidad: las galletas. Hoy en día es una empresa 100% familiar con un equipo de más de 160 personas que alcanza los 32 millones de euros de facturación y que fabrica más de 5 millones y medio de unidades de galletas al día. Sus productos llegan a más de 30 países. 

La importancia de la educación 

Por otro lado, la empresa ha recibido recientemente en su fábrica a 30 niños y niñas con enfermedades crónicas y graves de la provincia de Burgos, quienes estuvieron acompañados por el voluntariado de CaixaBank. Durante la visita, los pequeños y sus acompañantes pudieron recorrer las instalaciones y conocer de cerca el proceso de producción. Esta actividad tuvo como objetivo ofrecer a los niños una "experiencia enriquecedora y diferente", permitiéndoles disfrutar de un día especial fuera de su rutina habitual y aprender sobre la fabricación de sus productos. La empresa demuestra de esta forma su compromiso con la sociedad. 

Además, hace poco la empresa ha llevado a cabo la sexta edición de 'La Empresa Familiar en las Aulas', en colaboración con el IES López de Mendoza. Esta iniciativa tiene como objetivo principal "acercar a los estudiantes al mundo empresarial, ofreciéndoles una comprensión más profunda de los valores y la importancia de las empresas familiares, así como fomentar el espíritu emprendedor y brindar orientación profesional", según indica la empresa.

En el marco de esta actividad, el director de Florbú, Ángel Juan Pérez García, impartió una presentación el pasado 7 de marzo, donde compartió su experiencia personal y la trayectoria familiar y empresarial. Además, el 11 de marzo, 50 alumnos visitaron la fábrica ubicada en Burgos, donde pudieron observar el proceso de fabricación de las galletas producidas por la empresa.

La compañía galletera calificó el evento como "un éxito gracias a la participación activa y el compromiso tanto de los estudiantes como del personal docente y los representantes de la empresa". Esta iniciativa proporcionó a los estudiantes una oportunidad única para aprender de primera mano sobre el funcionamiento de una empresa y su relevancia en el entorno empresarial. Desde Florbú agradecieron a todos los involucrados por su dedicación y contribución al éxito de esta actividad, pues tienen el objetivo de seguir promoviendo este tipo de iniciativas en el futuro para continuar enriqueciendo la experiencia educativa de los estudiantes.